到期未签订劳动合同和没买各

我是一名从事电子行业的维修人员，从2006年进公司，到现在（2009年）也没跟我签订合同。本来公司规定是满一年就跟我们签订合同的，但满了一年公司也没签订，当时我去找了老板几次，他都以各种理由推脱。我当时问他各种保险怎么办？他承诺会帮我交，如果没交就退钱让我自己到社保去交，（他说财务很忙，没时间办）。到08年3月份的时候退了前面的部分，现在我去找他要后面部分的钱，他却反口说没有钱退了。也不承认他前面的承诺，还说想做就做，不做可以走！就这我想问下1到期没签订合同，公司是不是违反了劳动法2公司现在这么做，我还可以拿回那后面的钱吗？该怎么做可以？我现在很急，请求帮忙解决下！谢谢···