社保医保

1、外地来京农民，我从是服务行业(国企下属单位)。2000年1月来单位没有上过任何保险，从2006年才有劳动合同。2008年11月单位要上保险，说是从08年开始计算，单位这样做对吗？应该补到哪年才对，2、有我们现在单位在北京，可我们的保险说到我们原籍给上，如果现在单位从08年给上了保险我们接受了，以后我要辞职的话（自已辞职或单位开除），那么我以前单位没给交的保险（2000年—2008）还能找回来吗？如果单位不给交我得以什么方式去对待？请律师给予解答，谢谢！