工资报酬方面的纠纷

我在一家小建筑室外效果图公司工作了4年，今年年初的时候（2月22日）我向老板提出加薪，结果双方商量之后同意给我一年30000元的保底。暂时每月发工资1200元，提成按12%算。到年底时我所得的工资加提成如果不到30000元，那么公司将给我补满30000元，如果超过30000元的话，那么也就没什么好说的算下来是多少就是多少。可是因为今年业务不好公司决定提前放假也就是11月23日就放假。结算工资的时候我的工资加上提成没有到30000元，但是老板不同意按照之前双方商定好的将差额补上，只同意按每月2500元发给我2月22日到11月22日这9个月的工资也就是22500元。而且公司一直也没有给我交过五金或是三金这些保险。请问公司老板这么做是否合理合法？我要怎样才能拿回我应该得的工资？谢谢！（注：由于我当时对老板的信任，我和公司并没有签合同）