没签合同老板扣工资怎么维权

2008年7月23号到上海森荣餐饮公司，近五个月，由于生病辞职回家，以前和老板谈好是2000块一个月早9晚5每周休息一天，可是由于噪声太大辞职回家，今天结账回家，保括国庆3天。中秋节一天，共25天，没有签订合同，她一共结算1600元给我，我应该怎么办？去劳动局没有用，因为我们这里有个劳动部门的同志收了公司的钱，所以很多去投诉都不了了之，我应该怎么办？腿又有点不方便？老板说没有签订劳动合同？我给你工资就对得起你了，由于我们是农民工才18--20岁没有钱找律师所以好多去投诉都没有用，都被他们买通了？外来从业人员中和保险也没有给我交我应该怎么办？都没有车费回家了，我如果良田公司不给钱就没有地方住了给1600还要口房租费伙食费？看病的钱自己出，我还有两天就没有住的地方了？请求你们帮助