公司单方面调低工资

我们公司是每个月底发上一个月的工资，这个4月24日，我领工资的时候才发现我的工资被降了，也就是说我四月份的工作都做完了，才知道公司三月份就降了我的工资，在这之前我没有收到公司任何的调整工资的通知。和公司领导协商从5月份开始执行，领导不同意，说我可以辞职，但是从5月份开始执行不可能。我现在不想在这家公司做了，想申请仲裁，但是不知道应该做哪些准备，我申请仲裁的话，能要求赔偿吗？怎么样赔偿比较合理？另外我们签的合同上的工资和实际发的差别很大，合同上一律都是1000元，公司和我们签订的时候说这是形式一下，并且那时候公司把合同一式三份都拿走了，我们个人手上并没有合同。这样是不是对仲裁很不利呢？我在公司做了11个月了。谢谢