本项工作于2009年-2010年实施，力争使全区街镇及工业园区达到食品安全示范街镇的目标要求。
第一阶段：1-3月，为准备阶段。创建街镇申报并确定，制定实施方案，明确工作目标，落实工作班子，组织宣传发动。
第二阶段：4-10月，为实施阶段。创建街镇组织相关责任部门，落实具体措施，开展宣传教育，进行监督指导，全面推进创建工作。
第三阶段：11月份，为验收阶段。创建街镇上报创建工作总结并做好自查自评。而后，区食安办组织相关部门，根据创建工作综合评价细则对创建街镇进行验收。
创建街镇在创建过程中，发生30人以上集体性食物中毒事件，创建验收不能通过。
四、工作要求
（一）提高思想认识，加强组织领导
经历了北京奥运会和三鹿奶粉事件，使我们进一步认识到食品安全的重要性。创建示范街镇是强化食品安全责任的需要，是加强食品安全监管的需要，是干干净净迎接世博会的需要，是全面提升我区食品安全水平的需要。创建街镇要加强组织领导，落实人力、物力和财力，扎扎实实组织开展创建工作。
（二）制定实施方案，落实工作责任
创建工作涉及面广、目标任务重、工作要求高，创建单位要制定切实可行的实施方案，明确工作目标和任务，落实工作责任和措施。在创建过程中，充分发挥部门积极性，加强宣传教育，强化监督管理，积极探索监管机制和方法，解决工作中存在的难点和热点问题。
（三）加强工作指导，协助街镇创建
区食品安全联席会议成员单位要加强对创建工作的指导，相关单位要深入基层、深入一线，研究解决创建工作中存在的问题，指导配合街镇开展创建工作。
宝山区食品安全联席会议办公室
附：
宝山区食品安全示范街镇创建工作综合评价细则
序号
| 评价内容
| 分值
1
| 分值
2
| 评分细则
| 评分方法
| 自查
分
| 综合
分
|
1
| 食品安全综合协调工作
| 20
| 20
| 综合协调机制作用（5分）
监管合力、联合执法（5分）
监管网络、发现机制（5分）
经费保障（5分）
| 查阅资料
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2
| 食用农产品监管
| 10
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| 农业投入品监管（5分）
农残、瘦肉精检测（5分）
| 查阅资料实地抽查
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3
| 食品生产加工质量安全监管
| 20
| 20
| 食品质量合格率（3分）
食品添加剂监管（4分）
企业诚信建设（5分）
无证照食品生产整治（8分）
| 查阅资料实地抽查
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4
| 食品流通环节安全监管
| 20
| 20
| 市场、超市卖场规范经营（6分）
食品检测合格率（2分）
无证照食品经营治理（8分）
食品流动摊点治理（4分）
| 实地抽查
查阅资料
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5
| 餐饮消费环节安全监管
| 25
| 20
| 餐饮、集体供餐单位规范经营（5分）
各类食堂规范经营（5分）
量化分级管理、监督公示（5分）
从业人员管理（5分）
农村办宴管理（5分）
| 实地抽查
查阅资料
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6
| 食品安全知识宣传教育
| 20
| 20
| 宣传内容和形式（5分）
“六进”宣传覆盖率（5分）
市民食品安全知晓率（5分）
市民食品安全满意度（5分）
| 查阅资料
问卷调查
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