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上海市松江区人民政府办公室关于转发区食安办制定的《2012年松江区食品安全工作要点》的通知

  深入推进食品安全示范创建活动。一是积极创建市级食品安全示范街镇。总结2011年辖区方松街道市级食品安全示范街镇经验,争取年内再创2-3个市级食品安全示范街镇,通过创建,建立起比较完善的基层食品安全工作制度和机制,初步形成政府、企业、社区居民共同参与的多方位的食品安全工作体系,形成良好的食品安全氛围,促进本区食品安全工作推进。(区食安办、创建街镇牵头,相关部门配合)二是巩固区级食品安全示范街镇创建任务。巩固2010年、2011年区食品安全示范街镇创建成果,完善创建机制,通过地方政府扶持、监管部门指导和企业规范化管理,推进全区食品安全水平的不断提高。(区食安办、各街镇、工业区管委会牵头,相关职能部门配合)三是组织开展本区餐饮服务食品安全“百千万”示范工程建设工作,通过积极创建国家级餐饮服务示范店、示范街,全面提升餐饮服务食品安全水平。(区食药监分局、区商旅委牵头,相关职能部门、街镇配合)
  督促企业构建责任体系。落实食品安全自身管理、员工培训、企业自检、源头管理和溯源、食品添加剂管理、供应商实地查验、变质和过期食品销毁、标签标识相关规定及临近保质期食品消费提示等制度,并加强对食品生产经营企业和产品质量执法,主动发现隐患,发现后要立即采取行政处罚、责令整改直至强制取缔等措施。鼓励企业自行制定高于国家和地方标准的企业标准,并做好企业标准的备案工作。(区农委、区工商分局、区质监局、区食药监分局、区出入境检验检疫局、区粮食局、区商旅委,各街镇(园区))
  推进企业诚信体系建设。在食品工业企业诚信体系建设试点基础上,逐步扩大食品工业企业诚信体系。督促企业牢固树立管理者和从业人员的职业道德观念,曝光违法违规企业黑名单,有力促进本区食品行业良性健康发展。积极扶持诚信守法优质企业,引入外省市知名品牌、培育经营品牌、强化终端品牌管理,促进食品产业结构进一步优化。充分发挥行业协会作用,通过行业协会,鼓励提倡企业实施关键风险控制点等行业规范管理规范。引导食品企业和农产品生产基地向组织化、规模化、标准化发展,继续推进松江区生猪屠宰中心项目建设,争取早竣工、早投产。(区发改委、区经委、区商旅委牵头,各相关职能部门配合)
  (六)加强社会宣传发动,营造群防群治社会氛围
  加大食品安全社会宣传力度。根据国务院食安委《食品安全宣传教育工作纲要(2011-2015)》,结合食品安全宣传“八进”平台,开展“让我们吃得更放心”为主题的食品安全知识市民宣传教育活动。发挥“松江食品安全网”信息平台宣传优势,使之成为工作展示、信息发布的窗口,市民了解食品安全动态的窗口;组织开展年度食品安全市民满意度和知晓度问卷调查,以掌握市民对食品安全的需求。(区食安办、相关职能部门、各街镇(园区))


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