（三）开展重点场所食品安全专项整治。针对食用农产品和食品集中交易市场、农村“食品专业村”、城乡结合部、“城中村”、工地、中小学校园及周边等重点场所，开展食品安全风险隐患排查治理，重点清理、取缔制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窝点”，依法查处从非正规渠道进货的食品经营单位。全面排查并严厉惩处“地沟油”、“瘦肉精”、利用病死畜禽加工食品等违法犯罪活动。加强农村义务教育营养改善计划实施过程中的食品安全监管，深入排查治理中小学食堂及校园周边食品生产经营单位的食品安全隐患。通过重点场所专项治理，进一步整顿规范小作坊、小摊贩、小餐饮单位等薄弱部位的食品生产经营行为。（州食品安全委员会办公室牵头，生产环节由质监局负责，流通环节由工商局负责，养殖环节由畜牧兽医局和水利局负责，保健食品和餐饮环节由食品药品监管局负责，农产品由农业局负责）
（四）开展农药兽药残留专项整治。强化检打联动，查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药等行为，坚决打击假劣农资制售源头，重点打击无证无照生产、销售的“黑窝点”。强化食用农产品种植、养殖全过程管理。加强食用农产品农药、兽药残留监测，将全州主要农产品生产基地、大中城市的农产品批发市场全部纳入全州质量安全监测范围。加大农药生产经营监管力度，加强兽药GMP（良好生产规范）后续监管，积极推行
兽药经营质量管理规范制度。实施动物及动物产品兽药残留监控计划。开展产地环境监测评价工作。（州食品安全委员会办公室牵头，生产环节由质监局负责，流通环节由工商局负责，养殖环节由畜牧兽医局和水利局负责，农产品由农业局负责。）
（五）开展畜禽屠宰专项整治。强化活禽、生畜（牛、羊、猪）产地和屠宰检疫，严惩出售和屠宰病死畜禽等违法犯罪行为。加大对私屠滥宰和屠宰注水或注入其他物质行为的打击力度。查处加工、出售未经肉品品质检验或经肉品品质检验不合格的肉品等行为。严把市场准入关，依法清理整顿生猪定点屠宰厂（场）。加强对屠宰场所的监督检查，督促屠宰企业落实进厂（场）查验、来源和产品流向登记、肉品品质检验、问题产品召回、病害畜禽及产品无害化处理等制度。各县市要进一步完善生畜、禽类屠宰的管理规定。（州食品安全委员会办公室牵头，生产环节由质监局负责，流通环节由工商局负责，养殖环节由畜牧兽医局和水利局负责，屠宰环节由商务局负责。）
