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3、加大技术改造专项扶持力度。加强对食品工业技术、装备及发展趋势的跟踪和研究，鼓励企业利用新技术、新装备对食品加工环节进行技术改造，不断改善食品企业生产条件。进一步加大现有技术改造等专项资金向食品工业倾斜力度，按照目标明确、项目具体的原则，积极组织好食品项目申报和资金落实，重点支持食品企业技术创新、检验检测、综合利用和清洁生产，支持地方信用信息平台建设以及食品企业质量安全检测技术示范中心建设，为中小食品企业提供检测示范、委托检测和人员培训等服务。
（二）切实履行食品行业管理职责。
1、严格执行产业政策。严格执行乳制品工业产业政策，巩固审核清理工作成果，防止盲目投资和重复建设，杜绝违规投资，不得核准不符合准入条件的项目；严格贯彻落实浓缩果蔬汁（浆）加工行业准入条件的有关规定；严格食品添加剂、白酒等生产企业领取生产许可证的行业预审查工作，严把行业准入门槛。继续做好酒精、味精和柠檬酸等行业淘汰落后产能工作，确保完成淘汰落后产能目标任务。
2、配合做好食品安全专项整治工作。积极配合相关监管部门，深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理、调味品专项整治、畜禽屠宰专项整治行动以及打击“地沟油”违法犯罪等工作，继续加强“瘦肉精”、“三聚氰胺”和“塑化剂”等非食用物质生产经营管理。
（三）稳步推进食品工业企业诚信体系建设。
1、加强诚信工作指导。注重发挥诚信建设工作部门协调机制作用，继续加强对有关行业组织和食品企业工作的指导。在重点食品生产企业全面中建立诚信管理体系，在婴幼儿配方乳粉生产企业率先全部建立诚信管理体系。
2、扎实推进食品企业诚信体系建设试点工作。会同省食品工业协会，认真开展我省食品企业诚信体系建设试点工作。一是组建专家组对试点企业创建工作进行阶段性验收；二是组织开展试点企业诚信管理人员（内审员）培训，加强企业内部的专人督查，确保诚信管理体系有效运行；三是适时召开试点企业创建工作经验交流会，对认真开展诚信管理体系建设的企业进行表彰和宣传；四是在试点企业自愿申请的基础上，组织向国家工信部授权的评价机构提出评价申请，进行诚信管理体系评价。并及时总结和交流推广试点工作和试点企业好的做法和经验，在乳制品、肉制品行业规模以上生产企业中稳步建立诚信管理体系。
3、积极开展食品工业企业诚信师资培训工作。及时将诚信体系建设宣贯光盘下发到各地相关部门及企业，积极组织有关行业管理和企业相关工作人员参加国家工信部、中国食品工业协会等部门举办的诚信体系建设师资培训，加快建立我省食品工业企业诚信体系建设专家队伍，切实发挥师资力量作用。
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