第三十二条 任何单位或个人不得擅自拆除集贸市场或改变集贸市场用途。
因城市改造或其他特殊原因，确需拆除集贸市场或改变集贸市场用途的，市场开办者应当提出申请并拟定还建方案，经市商务、规划、国土资源、住房和城乡建设等部门会商后，报市人民政府批准。
拆除、还建集贸市场，应在市场开办者与原所有者协商一致或经法定程序裁决、判决、仲裁后，将还建的集贸市场与原集贸市场进行产权置换，或者由市场开办者对原集贸市场所有者进行货币补偿后，持有还建集贸市场的产权。
第五章 集贸市场经营管理
第三十三条 集贸市场开办者应当设立市场经营服务机构。市场经营服务机构应当按照企业法人登记或公司登记管理的规定，向工商部门申请办理注册登记，领取营业执照。
工商部门在颁发集贸市场营业执照后30日内，应当将集贸市场注册登记的情况抄送市商务部门。
第三十四条 集贸市场经营机构应当履行下列职责：
（一）贯彻执行国家有关集贸市场管理的法律法规，维护经营者和消费者的合法权益；
（二）配备与市场规模相适应的管理人员；
（三）按照《黄冈城区集贸市场建设规范》的要求，完善集贸市场设施；
（四）建立健全协议准入、经销商管理、索证索票、购销台账、明码标价、不合格食品退市等管理制度，加强集贸市场运营管理，为经营者和消费者提供优质服务；
（五）配合有关部门对场内经营者进行监督管理，化解矛盾纠纷；
（六）督促场内经营者申领营业执照，引导经营者守法经营；
（七）保持场内及责任区环境卫生整洁；
（八）配合做好与集贸市场相关的统计工作。
第三十五条 集贸市场内经营者应当履行下列职责：
（一）持有工商部门核发的营业执照（不含自产自销区经营者）；
（二）自觉遵守国家有关集贸市场管理的法律法规；
（三）履行与集贸市场经营服务机构签订的协议；
（四）遵守集贸市场规章制度，配合经营服务机构管理；
