七、加强综合协调
县食安办负责食品安全综合协调及组织食品安全事故有效处置工作，要主动协调相关部门完善食品安全各项保障机制，对辖区内发生的食品安全事故，要及时协调相关监管部门有效处置。（责任单位：县食安办）
八、完善长效机制建设
建立健全从农田到餐桌整个链条上的食品安全管理制度、诚信制度、企业“黑名单”制度、问题企业行业退出制度等；完善监管网络建设，坚持“工作重心下移，监管关口前移”的思路，将食品安全网络建设重点放在乡镇、村（社区）和食品企业。各级网络有机构和人员，承担相应食品安全职责；完善社会监督体系建设，将食品安全督查评议作为常态化机制；完善食品安全举报奖励机制，鼓励广大群众参与食品安全监管；完善食品安全义务监督员、信息员、协管员机制；探索实行重点食品（食用农产品）供应基地（区域）市场准入“连坐制”等。县食安办组织并督促相关职能部门完善上述长效机制建设。（责任单位：各乡镇人民政府，县食安办、农委、畜牧兽医局、商务局、质监局、工商局、食药监局、卫生局、督巡办、评议办等）
九、严格责任追究
完善食品安全责任制和责任追究制。严格各乡镇人民政府、各有关部门食品安全监管工作的责任追究，对因食品安全监管行政不作为、乱作为和失职、渎职行为造成后果的，根据情节轻重，给予相应的纪律处分；涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。县食安办会同县监察局制定食品安全责任制和责任追究制。（责任单位：县监察局、食安办等）
十、加强风险监测
建立并完善全县食品安全风险监测体系，力争在3年内建立起覆盖38个乡镇的食品安全风险监测网络，使食品安全从事后监管向以预警机制为主的事前监管转变。每年定期组织开展对全县食品生产加工、流通、餐饮服务环节的食品安全风险监测，以粮、油、蛋、奶、肉、蔬菜等食品为重点，加强对食源性疾病、食品污染物以及食品中有害因素的监测。及时分析全县食品安全风险监测数据，强化风险预警，提高主动发现、事前干预的防范能力。县卫生局牵头制订食品安全风险监测方案。（责任单位：各乡镇人民政府，县卫生局、农委、畜牧兽医局、商务局、质监局、工商局、食药监局等）
