无锡市人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见
（锡政发〔2012〕115号）
各市（县）和各区人民政府，市各委、办、局，市各直属单位：
为进一步加强食品安全工作，推动我市食品安全形势持续稳定好转，确保人民群众饮食消费安全，根据《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》（苏政发〔2011〕121号）以及相关部署要求，结合我市实际，现提出如下意见：
一、充分认识加强食品安全工作的重要性紧迫性
（一）切实把食品安全摆上更加突出位置。食品安全是重大的民生问题，直接关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济健康发展与社会和谐稳定。近年来，各地、各有关部门认真贯彻中央、省、市的决策部署，全面落实食品安全监管责任，大力开
展食品安全整顿工作，着力加强食品安全制度和机制建设，取得了一定的成效。但也要清醒地看到，当前，食品安全面临的形势依然复杂严峻，特别是食品安全隐患大量存在，违法违规行为时有发生，监管工作还存在薄弱环节，迫切需要采取有力措施尽快加以解决。各地、各有关部门一定要以科学发展观为指导，以建设幸福无锡为核心，以建设食品安全放心城市为目标，以科学监管、保障安全为主线，以完善监管体系、创新监管机制、提升监管能力为重点，坚持“重在源头、重在治本、重在规范、重在引导”原则，进一步解放思想、开拓创新、攻坚克难，以更高的标准，下更大的决心，坚持不懈地把我市食品安全工作抓紧、抓实、抓到位。
（二）明确食品安全工作的总体要求。今后一个时期，我市食品安全工作要深入贯彻落实科学发展观，坚持以人为本、执政为民，按照“加强领导、落实责任、强化监管、标本兼治”的原则，既立足当前，强化整顿措施，严格环节监管，着力解决影响食品安全的突出问题；又着眼长远，加强制度建设，健全监管机制，对食品产业链实行全覆盖管理，显著提升食品安全监管的科学化、现代化水平，食品生产经营的规范化、集约化程度，以及人民群众饮食消费的安全感、满意度。通过一系列工作措施的落实，力争到2015年，全市食品安全合格率达到97％以上；基本形成与我市经济社会发展水平相适应的责任明晰、协同高效、保障有力的食品安全监管体制机制，与实施全产业链管理相适应的食品安全法规制度体系、标准体系、追溯体系、检验检测体系和应急管理体系；食品安全整体保障能力处于全省领先水平，成为全省乃至全国食品消费最安全、最放心的地区之一。
