6.包装印刷
发展数字印刷，推进印刷数字化工程，以数字喷墨印刷技术为突破口，运用高新技术设备、新材料、新工艺不断提升印刷包装装潢质量，围绕绿色、安全、创意印刷，发展相应的技术装备器材。
“十二五”汕头包装印刷产业科技发展的重点突破领域、关键技术与实施成效规划如下（表6）：
表6 “十二五”汕头市印刷包装产业科技发展重点突破领域与关键技术一览表
序号
| 重点领域
| 重点方向
| 关键技术
| 实施成效
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1
| 印刷包装材料技术
| 模内UV转印膜技术研发
| 二液形树脂与载体膜合并技术、UV树脂合成技术、UV油墨和UV固化技术
| 重点突破具有一定 “R角覆盖性”的模内UV转印膜技术，研制出高附着力、高硬度、高耐磨性、高耐化学性的转印膜、实现国产化。
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高性能热转印纸的研发
| 光（UV）/暗（热）双重固化技术、粘合剂合成技术、涂布技术
| 重点突破具有耐高温，质量稳定、无波动、无斑点的特点的高性能热转印纸技术，实现产业化。
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冷封高阻隔包装纸
| 高阻隔膜配方、定位涂布技术、冷封胶技术
| 重点突破传统大量使用铝箔贴片的限制，替代目前大量使用的铝箔贴片、铝塑软包装。
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2
| 印刷检测与墨量控制技术
| 印刷品全画面检测和墨量控制技术
| 表面缺陷检测技术、色彩检测技术、各色墨量的自适应控制技术
| 重点突破获取复杂印刷品表面图像技术、边界条件不确定下的墨量控制技术，打破国外对印刷检测设备的垄断。
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防伪印刷激光全息图案高速定位系统
| 激光全息技术、光学技术、模压全息技术、印刷防伪技术
| 重点突破在高速运动状态下，检测激光全息膜的版缝和纸张边缘位置，继而实现图像高速定位。
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3
| 印刷包装工艺设备技术
| 高效节膜定位冷烫设备
| 机械结构设计、冷烫模材料技术、机电控制技术
| 重点突破设备单独实现冷烫工艺，实现烫后印、印后烫不同纸张整饰需求。
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高性能涂布技术与工艺
| 涂料工艺技术、张力控制技术、干燥技术、多层共挤技术、电子轴传动技术
| 重点突破高性能涂布技术工艺，发展多层共挤复合薄膜吹塑技术，提高涂布工艺水平。
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高强度瓦楞纸节能工艺装备
| 材料技术、热处理技术、焊接技术、表面电镀和热喷涂技术、精密机械加工技术
| 重点突破瓦楞辊面的热处理工艺技术，采用聚烷撑乙二醇类作为淬火介质，提高稳定性。
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7.电子信息
推动电子信息制造业的高端化转型，以电子元器件和通信设备行业为重点，积极发展高密度及多层印刷线路板、晶体管、平板显示器件、通讯设备配件、光电通讯电缆等电子元器件和移动通信设备、数据通信设备、光通信设备、固定及移动电话、视讯设备等通信设备产品。
“十二五”汕头电子信息产业科技发展的重点突破领域、关键技术与实施成效规划如下（表7）：
表7 “十二五”汕头市电子信息产业科技发展重点突破领域与关键技术
序号
| 重点领域
| 重点方向
| 关键技术
| 实施成效
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1
| 优势与特色
| 医疗电子设备
| 波束偏转技术，聚焦成像技术，无损检测技术等
| 该领域突破医疗设备关键技术，实现医疗、诊断疾病设备的产业化突破
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玩具动漫与文化创意
| 人工智能与X3D网络图形技术，智能化高的语音识别IC应用技术，现代电子与控制技术等
| 重点突破玩具动漫原创开发能力，形成此领域完整的“玩具＋动漫＋文化创意”产业链
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2
| 新型业态
| 物联网服务
| RFID技术，传感器融合技术，物联网IP组网技术，3G通信技术等
| 该领域通过重点开展相关技术研发，提升产业综合竞争力，提升城市管理水平
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云计算服务
| 系统虚拟化技术，基于EUCON云安全体系技术，MDA可变构技术等
| 通过对云技术的研发，建设粤东首个云计算服务平台，推动产业的可持续发展
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三网融合及网络增值服务
| 信息共享技术，数据交换处理、控制、维护技术，GEPON技术和EOC技术等
| 通过创新三网融合服务模式，建设基础服务平台，建立并拓展相关产业链
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下一代互联网
| IPV6技术，Android系统技术，下一代互联网关键技术等
| 推动下一代网络建设，推动其相关产业的发展应用，逐步形成完整的产业链
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数字化产品版权保护及运营
| 随机图像智能识别处理技术，RFID技术，各种数字媒体的防复制、防扩散的保护技术等
| 融入世界经济一体化进程，建立汕头特色的数字版权保护基地
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3
| 高端环节
| 新型液晶显示
| ITO电极形状设计、分布和ITO光刻技术，真空镀膜封装技术，液晶分子定向技术等
| 该领域突破新型显示产业发展技术瓶颈，将汕头打造成国内较高水平的平板显示产业基地
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新一代通信
| 智能控制技术，光纤并带提速技术，油膏喷涂技术，智能天线技术等
| 积极发展和抢占技术领域高端，打造汕头新一代通信产业链
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高端消费电子产品
| 物体跟踪技术，自动温控技术，轨迹跟踪技术，网络接入设备技术等
| 该领域研发新型的智能家居网关，推进智能家居技术的应用和普及
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重点行业软件
| 互联网技术，软件开发技术，核心业务流程一体化技术，智能化技术等
| 通过对行业应用软件领域的发展，推动软件在产品研发、生产控制和经营管理中的应用
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4
| 基础产品
| 关键电子元器件
| 绿色环保覆铜板技术，电镀软硬金属工艺技术，无铅焊锡膏技术等
| 该领域突破关键电子元器件技术难题及产业化，为汕头电子信息产业快速发展打下坚实基础
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5
| 输配电装备
| 252kV及以上组合电器（GLS）的开发
| 超、特高压电器制造技术，重点突破材料研究，产品高绝缘结构设计技术与制造环境设计技术
| 输配电配套必需，技术门槛高，制造厂家少，产值大，附加值大
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6
| 智能电网配套的高级配电成套设备
| 高级配电运行自动化
| 高级配电运行监视与控制、自动故障隔离与配电网自愈技术
| 顺应国家智能电网发展规划，有巨大市场前景和经济效益
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8.食品制造
对食品制造业实施转型发展战略，向技术化、品牌化、连锁化转型。推动海洋水产品、农副产品精深加工食品和海洋功能食品的研发，培育开发绿色食品、有机食品，推动冷冻食品产业园项目建设。重点发展环境友好的食品加工新技术，食品功能性成分分离技术，食品加工生物技术及应用，淀粉、蛋白及多糖的物性修饰技术，农产品加工废弃物的生物转化技术。
“十二五”汕头食品制造产业科技发展的重点突破领域、关键技术与实施成效规划如下（表8）：
表8 “十二五”汕头市食品产业科技发展重点突破领域与关键技术一览表
序号
| 重点领域
| 重点方向
| 关键技术
| 实施成效
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1
| 农副产品加工
| 低酸性果冻产品关键生产技术研究
| 对胶基原料的耐热性、低酸性果冻产品的杀菌技术和包装要求技术
| 开发新型低酸性果冻产品的生产技术和产品，占领国内市场
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低碳绿色工艺生产新型功能性糖果的关键技术研发
| 微波真空蒸发技术、缓释控制技术、纳米胶囊技术等
| 突破传统熬煮工艺耗时耗能，手工多等问题，开发高附加值功能性糖果新品并进行产业化
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食品中非法添加物的快速检测关键技术研究
| 三聚氰胺、色素类残留物的多残留酶免疫检测技术，三聚氰胺、色素类残留物的新型分子印迹检测技术
| 打破国外发达国家的技术壁垒
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基于酶膜耦合机制的功能性大豆肽新型制备技术研究
| 酶膜耦合机制的功能性大豆肽新型制备技术等
| 对大豆等农产品深加工，并使其产业化
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2
| 功能与特色食品
| 潮式传统特色烘焙食品现代化的关键技术及其产业化研究
| 保持传统风味的创新产品和创新工艺
| 解决传统产品营养与风味之间存在矛盾以及可能存在的反式脂肪酸等潜在安全性问题等
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南方特色高含量果浆休闲食品关键共性技术的研发
| 冷打浆技术、反渗透与高真空多效低温浓缩技术、亚临界流体回收香气技术等
| 在高浓度果浆、高果浆含量休闲食品及相应设备和生产线的开发方面实现国内首创
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岭南特色果酒-荔枝酒、余甘子酒的新产品开发及产业化示范研究
| 岭南特色果酒-荔枝酒、余甘子酒的新产品生产关键技术等
| 突破岭南特色果酒-荔枝酒、余甘子酒的新产品生产关键技术及产业化
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低过敏性米蛋白功能肽婴幼儿食品的研究
| “滚筒干燥结合酶反应”的技术
| 实现糊化/酶法修饰/干燥过程的综合化，建立新型婴幼儿米粉示范生产线，并实现产业化
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3
| 水产品加工
| 虾养殖加工产品质量安全风险评估技术研究与应用
| 虾养殖池塘的标准化改造、养殖管理、产品分级管理、加工过程中的质量检测等
| 解决虾产品的质量安全问题等并且使其产业化
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海水鲷科鱼类冰温气调保鲜关键技术的研究
| 冰温气调保鲜技术等
| 突破冰温气调保鲜关键技术并且使其产业化
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龙须菜精深加工关键技术研究
| 龙须菜精深加工关键技术等
| 突破龙须菜精深加工关键技术，并且使其产业化
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