内蒙古自治区卫生厅关于做好食品安全国家标准跟踪评价工作的通知-法搜-中国法律信息搜索网

　　调查单位名称：　　　　　　　　　　　　填表人：　　　填表时间：　　　　联系电话：

　　注：1.生产企业名称：生产上述食品添加剂的生产企业名称。
　　2.执行的质量标准：查看食品添加剂标签，填写该添加剂标注的执行标准（国标或企标）。
　　3.添加的食品名称：被调查单位使用该添加剂的食品名称。
　　4.添加量：使用添加剂的剂量。
　　5.添加目的：使用添加剂要达到的目的，如：增稠、抗氧化、漂白、防腐、着色、膨松、水分保持、酸度调节、稳定、凝固、抗结。
　　6.使用添加剂的生产许可证：添加剂的生产许可证号。
　　7.是否有检验报告：指有效的近期添加剂的检验报告。
　　8.此表由各盟市卫生监督机构负责调查填写。

　　附表5：
　　食品添加剂国家标准检测方法调查表

标准名称	验证项目	检测方法应用情况		检测方法适用性		建议修订内容
标准名称	验证项目	第一法	第二法	第一法	第二法	第一法	第二法
磷酸二氢钾	磷酸二氢钾（KH2PO4）（以干基计），w/%
	水不溶物，w%
	砷（As），/（mg/kg）
	重金属（以Pb计）（mg/kg）
	铅（pb），/（mg/kg）
	氟化物测定
	pH值
	干燥减量w%
酒石酸氢钾	酒石酸氢钾的测定
	比旋光度
	澄清度实验
	干燥减量
	砷
	铅
	硫酸盐测定
	铵盐试验
琼脂（琼胶）	水分
	灰分
	淀粉试验
	水不溶物
	重金属
	铅
	砷
硫磺	硫
	水分
	灰分
	酸度
	有机物
	硫化物
	砷
苋菜红	苋菜红，W/%
	干燥减量
	水不溶物
	砷（AS），/（mg/kg）
	副燃料
	未反应中间体总和
	未磺化芳香族伯胺
	砷（As），/（mg/kg）
	铅（pb），/（mg/kg）
柠檬黄铝色淀	柠檬黄（以钠盐计），W/%
	干燥减量
	盐酸和氨水中不溶物
	副染料
	钡（Ba），/（mg/kg）
	砷（AS），/（mg/kg）
	铅（pb），/（mg/kg）
柠檬黄	柠檬黄，W/%
	对氨基苯磺酸钠， W/%
	干燥减量
	水不溶物
	对羟基苯磺酸钠
	1-4-磺酸基苯基-3-羧酸甲（乙）酯基-5-吡唑啉酮钠盐
	1-4-磺酸基苯基-3-羧基-5-吡唑啉酮钠盐
	4，4-（重氮亚氨基）二苯磺酸二钠盐
	未磺化的芳族伯胺
	副染料
	砷（AS），/（mg/kg）
	铅（pb），/（mg/kg）
	汞（pb），/（mg/kg）
日落黄	日落黄，W/%
	干燥减量、氯化物、及硫酸盐总量
	水不溶物
	对氨基苯磺酸钠
	2-萘酚-6-磺酸钠
	6，6-氧代双（2-萘磺酸）-二钠，W/%
	4，4-（重氮亚氨基）二苯磺酸二钠盐，w%
	1-苯基偶氮基-2萘酚/（mg/kg）
	未磺化的芳族伯胺
	副燃料，w%
	砷（AS），/（mg/kg）
	铅（pb），/（mg/kg）
	汞（Hg），（mg/kg）
	汞（Hg），（mg/kg）
二丁基羟基甲苯	硫酸盐（以SO4计），W/%
	水分测定
	灼烧残渣测定
二丁基羟基甲苯	熔点
	水分
	灼烧残渣
	硫酸盐（以SO4计），W/%
	砷
	重金属（以铅计）
	游离酚（以对甲酚计）