四是餐饮服务食品安全等级公示牌按照省局《餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施细则》附件2，餐饮服务食品安全等级公示牌样式内容制作，公示牌制作要求见省局《量化分级管理实施细则》。
第三阶段（8-10月份）：年度评定审核阶段。
由州级餐饮服务食品安全监管部门对辖区内餐饮服务单位食品安全量化等级进行年度评定审核，并组成量化分级验收评审小组，适时对辖区食品安全量化分级A级单位进行现场验收审核，确定A级年度评定名单。
第四阶段（11月份）：验收公示总结阶段。
按照省食品药品监管局要求，配合省局做好对餐饮服务食品安全量化分级评定总结的上报工作，汇总本辖区餐饮服务食品安全量化分级管理工作情况，（见附件2、3）通过网络、新闻媒体等渠道向社会公示，公示结束后组织A级、B级单位授牌。
五、工作要求
（一）加强组织领导，明确工作职责。要充分认识量化分级工作的重要性，依照目标责任要求，主要领导要亲自抓，制定切实可行的具体工作方案，确保量化分级管理评定工作落到实处。
（二）强化学习培训，严格评比标准。要组织食品安全监管人员认真学习食品安全监督量化分级管理工作的有关文件，正确理解工作内容，准确掌握工作方法，严格遵循有关规定，按照要求组织开展好餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，坚持一个标准，一个尺度，避免随意性，做到评分不漏项、标准不降低、结果不偏颇，不得越权评级或违规收费。
（三）加强督导检查，确保工作到位。各级餐饮服务食品安全监督管理部门要按照本方案的要求开展工作，认真完成量化指标任务。省食品药品监管局将适时组织对各级初步评定的A、B级单位和量化分级管理制度进展情况进行抽查，并实行通报制度，保证此项工作落实到位，效果到位。
（四）积极开展宣传，创造良好氛围。要将实施量化分级制度的具体进展情况和有关信息及时通过新闻媒体等多种形式向社会公示，让消费者及时、便捷地了解食品安全监督量化分级管理的情况，做到知情消费，切实保障消费者权益；同时，结合食品安全示范单位的创建活动，不断创新和建立有效的长效监管机制和办法，调动餐饮服务企业的主动参与性，形成良好的舆论氛围，起到扶优治劣的效果，保障全州人民群众饮食安全。
附件1：
餐饮服务单位食品安全量化分级等级上报材料目录
1、餐饮服务单位食品安全量化等级申请自查表
2、餐饮服务许可证复印件
3、食品安全管理组织和安全管理制度
4、从业人员健康管理和食品安全知识培训登记表
5、食品从业人员培训考核成绩登记表
6、餐饮服务经营场所平面图（各分区、专间需注明面积）
7、经营场所和设施、设备设置情况
8、设备布局示意图（*集体用餐配送单位提供）
