二、工作安排
（一）积极参与全国及青海省食品安全宣传周活动。各地餐饮服务食品安全监管部门要围绕2012年食品安全宣传周“共建诚信家园、同铸食品安全”的主题，组织开展丰富多彩、形式多样、社会广泛参与的宣传教育活动。要采取发放宣传品、张贴标语、发布公益广告、举办食品安全知识讲座等形式，向公众宣传餐饮服务食品安全法律法规和科普知识，宣传监管职责、监管措施和取得的成效。选择具有餐饮安全的标语，书写至主要公路干道及城镇、乡村醒目的地方，扩大宣传范围。组织专家开展现场咨询，现场受理投诉举报。发放《餐饮服务食品安全手册》等宣传资料。
（二）广泛宣传餐饮服务食品安全监督量化分级管理推进工作成效。结合我省餐饮服务食品安全监督量化分级管理评定工作，组织新闻媒体对学校食堂（含托幼机构食堂）、集体用餐配送单位、大型以上（含大型）餐馆、旅游景区餐饮单位、餐饮连锁企业、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂等监督量化分级推进工作情况进行专题报道。召开餐饮服务食品安全监督量化分级管理经验交流会。
（三）系列报道餐饮服务食品安全示范工程建设成效。结合今年组织开展的省级及国家餐饮服务食品安全示范县遴选活动，扎实开展示范工程创建活动宣传报道，组织消费者、媒体记者参观餐饮服务食品安全示范县、示范街、示范店，组织新闻单位进行系列宣传报道，展示示范工程建设成效，充分发挥示范工程的引领和辐射作用。
（四）深入宣传打击食品非法添加和滥用食品添加剂以及重点品种综合治理成效。动态发布各地餐饮服务食品安全监管部门以集体用餐配送单位、火锅店等为重点，全面开展餐饮服务环节食品非法添加和滥用食品添加剂以及开展乳制品、食用油、肉类、酒类调味料等重点品种综合治理进展及取得的成效。
（五）追踪报道深化学校食堂和旅游景区餐饮服务食品安全治理工作进展情况。及时报道各地餐饮服务食品安全监管部门会同教育、旅游等部门进一步落实食品安全主体责任所取得的成效。广泛宣传农村义务教育学生营养改善计划的意义、工作进展及取得的成效。举办学校食堂开放日活动，邀请学生家长等实地参观学校食堂。结合餐饮服务食品安全百千万示范工程建设，组织新闻媒体于第三季度集中开展学校示范食堂和旅游景区示范餐饮服务单位宣传报道。
（六）专题报道严厉打击餐饮服务单位违法违规行为情况。重点宣传各地餐饮服务食品安全监管部门集中整治餐饮服务单位使用非食用物质和滥用食品添加剂，严格落实投诉举报制度、责任人约谈制度、犯罪案件移交制度，依法查处餐饮服务单位违法违规行为取得的显著成效。及时报道各地查处群众反映强烈、影响恶劣的违法违规典型案例。
