2.开展农药兽药残留专项整治。加强执法监管，强化检打联动，查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药兽药等行为，坚决打击假劣农资制售源头；严厉打击在饲料中非法添加三聚氰胺、苏丹红、砷等违禁化工物品和超剂量添加铜等矿物元素的违法行为；开展生鲜乳质量安全监督检查，打击生鲜乳生产、收购环节非法添加三聚氰胺等有毒有害物质的违法行为。（省农业厅负责）

　　3.开展打击生猪私屠滥宰专项整治。以生猪养殖场、屠宰场、集贸市场、学校、建筑工地食堂、小餐馆、旅游景点餐饮服务单位和肉品加工、冷藏、运输等单位为重点单位，以农村、城乡结合部、生猪私屠滥宰等行为比较集中的区域为重点区域，依法取缔非法屠宰窝点和经营网络，严厉查处私屠滥宰特别是制售病死猪及其产品的违法犯罪行为。（省经贸委牵头，省农业厅、省公安厅、省卫生厅、省质监局、省工商局配合）

　　4.开展水产品质量安全专项整治。组织开展福州市水产批发市场质量安全专项整治，开展水产品已烯雌酚、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、氯霉素监督抽检，依法处理问题产品经营者，督促批发市场严格落实入场经营者进货查验、索证索票和购销台账制度（省食安办牵头，省海洋与渔业厅、省工商局配合）。组织重点水产苗种和产品药物残留监督抽查，清缴禁用药物，从严打击违规使用国家明令禁止的违禁药物和化学物品的违法行为。（省海洋与渔业厅负责）。

　　5.开展农村食品市场专项整治执法行动。以城乡结合部、城中村、乡（村）镇、农村旅游景点、长途汽车站等为重点区域，以消费者申诉举报集中的食品和食品添加剂为重点品种，以农村批发市场、集贸市场、商场、超市、食品（杂）店为重点单位，深入开展治理整顿工作，严厉打击农村食品市场销售不合格食品、过期食品、“三无”食品和假冒、仿冒食品等违法行为，依法查处食品流通领域无证无照经营行为。（省工商局负责）

　　6.开展调味品专项整治。严格实行调味品生产许可和生产经营主体准入制度，加强调味品标识标注管理，加大对重点品种监督抽查，严厉打击生产不符合食品安全标准的食醋、酱油、料酒等调味品行为，依法查处生产经营假冒伪劣调味品的黑窝点。（省质监局、省工商局负责）

　　7.开展餐具和食品包装材料专项整治。重点检查消毒工艺流程、使用消毒产品以及消毒效果是否符合要求，依法取缔无证无照从事餐具集中消毒经营服务行为。加强对餐饮服务单位的监督检查，开展餐饮具卫生抽检，查处使用不合格餐饮具、自行消毒不符合规范等问题（省卫生厅负责）。加强对食品用纸及包装塑料生产企业的监督检查，查处不按照标准生产食品包装材料的违法行为，依法查处生产假冒伪劣食品包装材料的黑窝点。（省质监局负责）

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