淄博市教育局关于印发《淄博市中小学食品采购管理办法》的通知
（淄教发〔2012〕6号）
各区县教育（教体）局，高新区、文昌湖区地事局，局属各学校：
为全面落实《
食品安全法》和上级有关规定，加强中小学食品安全管理，从源头上保障食品安全和师生身体健康，在广泛征求意见的基础上，特制定《淄博市中小学食品采购管理办法》，现予印发。请结合实际，认真贯彻执行。
二〇一二年三月七日
淄博市中小学食品采购管理办法
为进一步加强中小学食品质量安全管理，规范学校食品采购工作，从源头上保障食品安全和师生身体健康，根据《
食品安全法》及相关规定，结合我市教育系统实际，制定本办法。
一、确定学校食品供应企业的原则
（一）公平、公正、公开招标原则；
（二）企业自愿原则；
（三）名、优、强、大企业优先原则；
（四）同类企业有序、正当竞争原则。
二、学校食品供应招标范围
进校大宗类食品，包括面粉、米类、食用油、酱油、食醋、肉类、学生饮用奶、桶装饮用水等。
三、确定学校食品供应企业的办法
（一）学校食品供应企业由各区县教育行政部门、市教育局各直属学校推荐，市教育服务中心统一组织招标确定。
（二）每年暑假期间为供应企业招标时间。每年公布一次学校食品供应企业名单。
（三）按种类确定学校食品供应企业。每一类学校食品全市一般确定3家企业，酱油、食醋每个区县域可以确定1至2家企业，桶装饮用水每个区县域可以确定1至3家企业。
（四）招标确定供应企业后，如无退出，不再增加供应企业。若确需增加时，由区县教育行政部门、市教育局直属学校提出书面推荐意见，报市教育服务中心，在下一个年度按招标程序办理确定手续。
四、确定学校食品供应企业的程序
（一）市教育服务中心会同有关部门确定招标文件，并组建评标委员会。
（二）通过网络等相关媒体发布招标公告。
