四是组织好粮油市场供应。各大商场、超市、粮油批发市场、农贸市场，要针对节日市场需求量大的特点，加强货源调入，加大面粉、大米、食用油等粮油商品的组织上市。其中，市粮油批发市场面粉、大米日均上市量要保持在300吨以上。
三、组织“贺年”营销活动，扩大市场消费
元旦、春节期间，市场消费旺盛，各区、市商务主管部门、各商贸、餐饮企业要针对两节市场消费需求，按照全省“满意消费惠万家”活动的部署，认真落实各项扩消费措施，创新营销方式，开展形式多样、内容健康的系列促销活动，扩大节令商品销售。
（一）举办“2012青岛年货购物节”
一是组织“喜庆购物嘉年华”活动。在市区70余家大型商场开辟年货专区，组织名、优、特、新年货展销，针对冬季消费、节日消费对穿着商品和高档耐用消费品的需求，开展形式多样的系列促销活动，以品牌、品种、文化和服务特色来吸引消费，并采取联合、集中展销等形式，扩大节令商品销售，满足消费者个性化、时尚化、品牌化消费需求。
二是组织“龙年贺年宴”和“欢乐团圆年夜饭”活动。在市区30个国家级酒店和十大餐饮企业推出适合不同消费层次的特色美食、节日套餐，举办以突出青岛特色菜为主体的年夜饭、团圆饭节前预订活动，满足群众和外地游客春节餐饮消费需求。
三是组织形式多样的主题商业文化活动。通过开展“美好瞬间进万家”摄影服务和“开心美容祥和过年”美容美发服务等一系列活动，营造喜庆的节日消费氛围。
（二）开展“万村千乡赶年集”活动
自2012年1月1日-20日，在五市和城阳区、开发区、崂山区的6000余处农家店举办“赶年集”活动。所在区、市商务主管部门要指导承办企业制定活动方案，做好活动组织。一是统一进行活动宣传，营造“日日有年货，天天赶年集”的氛围；二是设立销售专区、专柜，积极组织物美价廉、包装简约、名优特新等适合农村消费特点的节令商品上市，方便农民选购；三是举办让利优惠活动。通过有奖销售、让利优惠和送春联、送“福”字等形式，聚集人气、商气。开展进店登记、电话预约等形式的年货订购，促进年货销售。
（三）引导发展网络购销
各区、市商务部门要鼓励有信息化管理基础的大型商场开展网上零售业务。引导利群、维客、佳世客和国美等8家“网上商城”，在实体店经营基础上，增加网上经营品种，延伸产品线，扩大营销服务范围，让消费者体验网络购物乐趣，不断满足消费者网上购物需求。
