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上海市农业委员会关于开展2012年上海市农产品质量安全监测工作的通知


  附表2
  畜禽产品检测项目及检测依据
监 测 项 目样品种类检 测 依 据
盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、齐帕特罗、溴布特罗、特布他林猪尿《动物性食品中克伦特罗残留量的测定》(GB/T 5009.192-2003)、《动物性食品中莱克多巴胺残留检测 酶联免疫吸附法》(农业部1025号公告-6-2008)、《动物尿液中11种β-受体激动剂的检测 液相色谱-串联质谱法》(农业部1063号公告-3-2008)和快速筛选方法。
盐酸克仑特罗猪毛发《动物毛发中克仑特罗残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》(DB31/T 496-2010)。
盐酸克仑特罗飞行抽样《动物性食品中克伦特罗残留量的测定》(GB/T 5009.192-2003)
β-兴奋剂(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇)、磺胺间甲氧嘧啶(SMM)、磺胺二甲嘧啶(SM2)、磺胺甲噁唑(SMZ)、磺胺二甲氧嘧啶(SDM)、磺胺喹噁啉(SQ)、氟喹诺酮类猪肉、猪肝动物源性食品中β-受体激动剂残留检测 液相色谱-串联质谱法》(农业部1025号公告-18-2008)、《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测 高效液相色谱法》(农业部1025号公告-14-2008)和《动物源食品中磺胺类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法》(农业部1025号公告-23-2008)。
盐酸环丙沙星、恩诺沙星、磺胺类药物(SMM、SM2、SMZ、SDM、SQ)、氯霉素、硝基呋喃类代谢物鸡肉《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测 高效液相色谱法》(农业部1025号公告-14-2008)、《动物源食品中磺胺类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法》(农业部1025号公告-23-2008)、《动物源食品中氯霉素残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法》(农业部781号公告-2-2006)和《动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法》(农业部781号公告-4-2006)。
盐酸环丙沙星、恩诺沙星禽蛋《鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留量的测定 高效液相色谱法》(农业部781号公告-6-2006)。


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