上海市人民政府办公厅关于转发市食品安全委员会办公室、市食品药品监管局制订的《上海市食品摊贩经营管理暂行办法》的通知
（沪府办〔2012〕6号）
各区、县人民政府，市政府有关委、办、局：
市食品安全委员会办公室、市食品药品监管局制订的《上海市食品摊贩经营管理暂行办法》已经市政府同意，现转发给你们，请按照执行。
上海市人民政府办公厅
二〇一二年一月十六日
上海市食品摊贩经营管理暂行办法
第一条 （目的与依据）
为了规范本市食品摊贩经营行为，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《
中华人民共和国食品安全法》、《
上海市实施＜中华人民共和国食品安全法＞办法》（以下简称
《实施办法》）等有关规定，结合本市实际情况，制定本办法。
第二条 （适用范围）
本市行政区域内从事食品摊贩经营行为，以及对食品摊贩实施综合规划、信息登记、公示和食品经营监督管理活动，适用本办法。
第三条 （区、县人民政府职责）
区（县）人民政府应当按照“方便群众、合理布局”的原则和“总量控制、疏堵结合、稳步推进、属地管理、有序监管”的要求，明确所在地相应的食品摊贩固定经营场所，并可采取措施，鼓励食品摊贩集中配送、规范经营，引导食品摊贩进入集中交易市场、店铺等固定场所经营。
根据区域的实际情况，区（县）人民政府可以会同有关乡、镇人民政府和街道办事处依法划定临时区域（点）和固定时段供食品摊贩经营，并向社会公布。划定的临时区域（点）为便民临时性公益场地，不得扰民及影响安全、交通、市容环境等。
第四条 （部门职责）
食品药品监管部门负责对划定区域（点）和固定时段内的食品摊贩的餐饮服务活动实施指导和监督管理。
