1
| 3月20日
| 蔬菜
| 生鲜蔬菜
| 150
| 甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、氧化乐果、水胺硫磷、毒死蜱、敌敌畏、乐果、克百威、涕灭威、氯氰菊酯、氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、多菌灵、亚硝酸盐、铅、镉、汞、砷
| GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
GB 7096-2003《食用菌卫生标准》
GB18406.1-2001《农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求》
| 顺义、朝阳、昌平、大兴、海淀各30件
| 出入境检疫局
| 4月
23日
|
2
| 3月20日
| 蔬菜加工产品
| 干制蔬菜
| 15
| 二氧化硫、铅、镉
| GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB18406.1-2001《农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求》
| 丰台
| 市疾控中心
| 4月
23日
|
其他蔬菜加工品
| 15
| 二氧化硫、防腐剂、甜味剂、着色剂、铅(视具体情况检测)
| GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
| 朝阳
|
3
| 3月20日
| 食用菌及其制品
| 鲜食用菌
| 50
| 铅、总汞、镉、六六六、DDT、总砷
白色鲜菇品种增检:荧光物质
| GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
GB 7096-2003《食用菌卫生标准》
GB18406.1-2001《农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 东城、通州各25件
| 出入境检疫局
| 4月
23日
|
| 食用菌制品
| 40
| 二氧化硫、防腐剂、铅、总砷、总汞
| GB 7096-2003《食用菌卫生标准》
GB 11675-2003《银耳卫生标准》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 通州、房山各15、燕山10
| 市疾控中心
| 4月
23日
|
4
| 3月22日
| 酱腌菜
|
| 50
| 亚硝酸盐、甜味剂、防腐剂、着色剂、苏丹红、铅、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、总砷
| GB 2714-2003《酱腌菜卫生标准》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 门头沟、石景山、通州、房山、怀柔各10
| 市疾控中心
| 4月
25日
|
5
| 3月29日
| 水果
|
| 150
| 甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、氧化乐果、敌敌畏、毒死蜱、水胺硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、氯氟氰菊酯、铅、镉、砷、铬
| GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
GB18406.2-2001《农产品安全质量 无公害水果安全要求》
| 西城、东城、朝阳、大兴、海淀各30件
| 市疾控中心
| 5月
7日
|
6
| 3月
29日
| 水果加工品
| 果酱
| 40
| 防腐剂、甜味剂、着色剂
| GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 石景山、房山各20
| 石景山疾控中心
| 5月
7日
|
7
| 3月
29日
| 大米
| 粳米、籼米、糯米等
| 70
| 感官、铅、镉、汞、克百威、异丙威、杀螟硫磷、马拉硫磷、甲基嘧啶磷、喹硫磷
| GB 2715-2005《粮食卫生标准》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 丰台、大兴、顺义、西城各15,燕山10
| 粮油检测中心
| 5月
7日
|
8
| 3月
29日
| 小麦粉
|
| 70
| 过氧化苯甲酰、铅、镉、汞
| GB 2715-2005《粮食卫生标准》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 2761-2011《食品中真菌毒素限量》
| 丰台、大兴、顺义、西城各15,燕山10
| 粮油检测中心
| 5月
9日
|
9
| 4月
9日
| 豆类
| | 40
| 铅、镉、着色剂
| 丰台、西城各20
| 粮油检测中心
| 5月
15日
|
10
| 4月
9日
| 挂面
| 普通挂面、花色挂面、手工面等
| 20
| 过氧化苯甲酰、溴酸钾、着色剂、硫酸铝钾
| 大兴、顺义各10
| 粮油检测中心
| 5月
15日
|
11
| 4月
9日
| 杂粮
|
| 20
| 铅、镉、汞、着色剂、黄曲霉毒素B1
| 大兴、顺义各10
| 粮油检测中心
| 5月
15日
|
12
| 4月
12日
| 谷物粉类制品
|
| 20
| 溴酸钾、着色剂、铝、铅
| 延庆、平谷各10
| 粮油检测中心
| 5月
17日
|
13
| 4月24日
| 速冻食品
| 速冻面米食品
| 80
| 着色剂、甜味剂、过氧化值、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌);面制品增检:铝
| GB 19295-2011《食品安全国家标准 速冻面米制品》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 昌平、海淀、东城、朝阳各20
| 粮油检测中心
| 5月
30日
|
14
| 4月
26日
| 豆制品
| 发酵性豆制品
| 20
| 铅、总砷、防腐剂、甜味剂、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、黄曲霉毒素B1
| GB 2712-2003《发酵性豆制品卫生标准》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 2761-2011《食品中真菌毒素限量》
| 大兴、石景山10
| 延庆疾控中心
| 5月
31日
|
15
| 5月
8日
| 食用油
| 食用植物油
| 150
| 酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、铅、总砷、苯并(a)芘、黄曲霉毒素B1
纯品油增检:脂肪酸组成
| GB 2716-2005《食用植物油卫生标准》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
GB 2761-2011《食品中真菌毒素限量》
| 丰台、大兴、顺义、密云各30、燕山、市所各10
| 粮油检测中心
| 6月
30日
|
16
| 5月
10日
| 猪肉及其副产品
|
| 150
| 盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、磺胺类、四环素族、喹诺酮类、铅、镉、汞
| GB 2707-2005《鲜(冻)畜肉卫生标准》
GB 16869-2005《鲜、冻禽产品》
GB 18406.3-2001《农产品安全质量 无公害畜禽肉安全要求》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
| 通、房、延、门、东、怀各25
| 市疾控中心
| 6月
13日
|
17
| 5月
21日
| 牛肉及其副产品
|
| 70
| 丰台、大兴、顺义、西城各15,昌平10
| 出入境检疫局
| 6月
25日
|
18
| 5月
21日
| 羊肉及其副产品
|
| 70
| 丰台、大兴、顺义、西城各15,昌平10
| 出入境检疫局
| 6月
25日
|
19
| 5月
21日
| 其他畜肉及其副产品
|
| 20
| 丰台、朝阳10
| 出入境检疫局
| 6月
25日
|
20
| 5月
10日
| 禽类及其副产品
|
| 150
| 己烯雌酚、硝基呋喃类代谢物、氯霉素、四环素族、喹诺酮类、铅、镉
(2000+2000+2000+2000+2000+90+90)×150=1527000
| 昌平、门头沟、朝阳、怀柔、通州各30
| 市疾控中心
| 6月
13日
|
21
| 5月
22日
| 熟肉制品
|
| 200
| 亚硝酸盐、防腐剂、铅、镉、总汞、无机砷、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、着色剂、苯并(a)芘;
畜肉增检:盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇;
禽类增检:硝基呋喃类代谢物
| GB 2726-2005《熟肉制品卫生标准》
GB 2730-2005《腌腊肉制品卫生标准》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 顺义、西城、昌平、大兴、海淀各40件
| 出入境检疫局
| 6月
27日
|
22
| 5月
28日
| 蛋及蛋制品
| 鲜蛋
| 80
| 无机砷、铅、镉、总汞、苏丹红、氟喹诺酮类、硝基呋喃类代谢物、磺胺类、六六六、滴滴涕
| GB 2748-2003《鲜蛋卫生标准》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 门头沟、石景山、延庆、通州各20
| 出入境检疫局
| 6月
29日
|
蛋制品
| 50
| 苏丹红、铅、锌、总汞、无机砷、防腐剂、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌)、六六六、滴滴涕、菌落总数、大肠菌群
| GB 2749-2003《蛋制品卫生标准》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 门头沟、石景山、延庆、通州、怀柔各10
| 出入境检疫局
|
23
| 5月
30日
| 灭菌/巴氏乳
| 巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳
| 20
| 三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素M1
调制乳增检:甜味剂、着色剂、防腐剂
| GB 19645-2010《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》
GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》
GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 2761-2011《食品中真菌毒素限量》
| 东城、西城各10
| 市疾控中心
| 7月
3日
|
24
| 5月
30日
| 酸牛乳
|
| 40
| 三聚氰胺、着色剂、防腐剂、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、酵母
| GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 密云、昌平、顺义、朝阳各10
| 密云疾控中心
| 7月
3日
|
25
| 6月
5日
| 其他乳制品
| 炼乳、奶油、干酪、固态成型产品等
| 30
| 三聚氰胺、防腐剂、甜味剂、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、霉菌、黄曲霉毒素M1
干酪增检:单核细胞增生李斯特氏菌
淡炼乳、调制淡炼乳、罐头工艺或超高温瞬时灭菌工艺加工的稀奶油:商业无菌
| GB 19646-2010《食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》
GB 5420-2010《食品安全国家标准 干酪》
GB 25192-2010《食品安全国家标准 再制干酪》
GB 13102-2010《食品安全国家标准 炼乳》
GB 2761-2011《食品中真菌毒素限量》
GB 14880-1994《食品营养强化剂使用卫生标准》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 通州、石景山各5
东城、丰台各10
| 市疾控中心
| 7月
9日
|
26
| 6月
12日
| 水产品
|
| 150
| 铅、无机砷、镉、氯霉素、硝基呋喃类代谢物、己烯雌酚、孔雀石绿、六六六、滴滴涕、多氯联苯
| GB 2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》
GB 18406.4-2001《农产品安全质量 无公害水产品安全要求》
| 东城、朝阳、大兴、西城、昌平、海淀各25
| 出入境检疫局
| 7月
16日
|
27
| 6月
12日
| 水产加工品及其他
| 干制/盐渍水产品、鱼糜制品、风味鱼制品等
| 80
| 铅、无机砷、甲基汞、镉、多氯联苯、菌落总数、防腐剂、着色剂、二氧化硫、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌)
干制/盐渍水产品增检:酸价、过氧化值
| GB 2762-2005《食品中污染物限量》
GB 10132-2005《鱼糜制品卫生标准》
GB 10144-2005《动物性水产干制品卫生标准》
GB 10136-2005《腌制生食动物性水产品卫生标准》
GB 18406.4-2001《农产品安全质量 无公害水产品安全要求》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 朝阳、大兴、西城、昌平、海淀各15,房山5
| 出入境检疫局
| 7月
16日
|
28
| 7月
5日
| 藻类制品
|
| 20
| 铅、无机砷、多氯联苯
即食类增检:菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌)
干制品增检:霉菌
| GB 19643-2005《藻类制品卫生标准》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
| 朝阳、东城各10
| 出入境检疫局
| 8月
6日
|
29
| 7月
5日
| 水发产品
|
| 50
| 甲醛、硫酸铝钾、二氧化硫
| GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 朝阳、东城各25
| 出入境检疫局
| 8月
6日
|
30
| 7月
19日
| 瓶/桶装饮用水
|
| 60
| 铅、总砷、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)
矿泉水增检:镉、溴酸盐
| GB 17324-2003《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》
GB 19298-2003《瓶(桶)装饮用水卫生标准》
| 延庆、平谷、怀柔、密云各15
| 出入境检疫局
| 8月
21日
|
31
| 7月
23日
| 饮料
| 碳酸饮料、果蔬汁及饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料、茶饮料
| 50
| 防腐剂、甜味剂、着色剂、铅、总砷、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)
罐装饮料:检商业无菌
果蔬汁及饮料增检:二氧化硫
含乳饮料增检:三聚氰胺
| GB 2759.2-2003《碳酸饮料卫生标准》
GB 19297-2003《果、蔬汁饮料卫生标准》
GB 11673-2003《含乳饮料卫生标准》
GB 16321-2003《乳酸菌饮料卫生标准》
GB 16322 -2003《植物蛋白饮料卫生标准》
GB 7101-2003《固体饮料卫生标准》
GB 19642-2005《可可粉固体饮料卫生标准》
GB 19296 -2003《茶饮料卫生标准》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 密云、平谷各25
| 怀柔疾控中心
| 8月
27日
|
32
| 7月
23日
| 冷冻饮品
| 冷冻饮品
| 80
| 铅、总砷、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)
冷冻饮品增检:着色剂、甜味剂
含乳冷冻饮品增检:三聚氰胺
| GB 2759.1-2003《冷冻饮品卫生标准》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 朝阳、东城、西城、丰台、海淀各16
| 西城疾控中心
| 8月
27日
|
食用冰
|
33
| 7月
25日
| 茶叶
|
| 70
| 铅、着色剂、溴氰菊酯、三氯杀螨醇、氯氰菊酯、杀螟硫磷、滴滴涕、六六六
铁观音增检:稀土(5种)
| GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 西城、通州、昌平、怀柔、市所各14
| 出入境检疫局
| 8月
28日
|
34
| 7月
30日
| 食盐
|
| 60
| 铅、钡、总砷、亚硝酸盐
强化碘食用盐增检:碘
| GB 2721-2003《食用盐卫生标准》
GB 26878-2011《食品安全国家标准 食用盐碘含量》
| 密云、延庆、石景山、门头沟各15
| 出入境检疫局
| 8月
30日
|
35
| 8月
7日
| 酱油
|
| 100
| 氨基酸态氮、防腐剂、铅、总砷、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、黄曲霉毒素B1;
餐桌酱油增检菌落总数
| GB 2717-2003《酱油卫生标准》
GB 18186-2000《酿造酱油》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 2761-2011《食品中真菌毒素限量》
| 平谷、丰台、门头沟、西城各25
| 丰台疾控中心
| 9月
10日
|
36
| 8月
9日
| 食醋
|
| 100
| 游离矿酸、防腐剂、甜味剂、铅、总砷、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、黄曲霉毒素B1
| GB 2719-2003《食醋卫生标准》
GB 18187-2000《酿造食醋》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 昌平、大兴、东城、海淀各25
| 大兴疾控中心
| 9月
12日
|
37
| 8月
10日
| 味精
|
| 30
| 铅、总砷、锌、谷氨酸钠
| GB 2720-2003《味精卫生标准》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 石景山、门头沟、平谷各10
| 平谷疾控中心
| 9月
12日
|
38
| 8月
20日
| 鸡精调味料
|
| 40
| 谷氨酸钠、呈味核甘酸二钠、总氮、铅、总砷、防腐剂、着色剂(日落黄、柠檬黄)、菌落总数、大肠菌群、致病菌(指肠道致病菌或致病性球菌)
| SB/T 10371-2003《鸡精调味料》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 通州、海淀各20
| 出入境检疫局
| 9月
24日
|
39
| 8月
20日
| 食用糖
|
| 50
| 二氧化硫、铅、总砷、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)、霉菌、酵母菌
| GB 13104-2005《食糖卫生标准》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 15203-2003《淀粉糖卫生标准》
| 通州、海淀各25
| 出入境检疫局
| 9月
24日
|
40
| 8月
23日
| 酱类
|
| 120
| 氨基酸态氮、总酸、甜味剂、防腐剂、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)
| GB 2718-2003《酱卫生标准》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
GB 2761-2011《食品中真菌毒素限量》
| 东城、西城、大兴、平谷、怀柔、延庆各20
| 市疾控中心
| 9月
27日
|
41
| 9月
3日
| 淀粉
| 淀粉
| 60
| 二氧化硫残留量、铅、总砷、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、菌落总数、大肠菌群、黄曲霉毒素B1、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)
| GB 2713-2003《淀粉制品卫生标准》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 2761-2011《食品中真菌毒素限量》
| 昌平、朝阳、石景山、门头沟各15
| 粮油检测中心
| 10月
10日
|
42
| 9月
17日
| 其他调味料
| 固态调味料
| 20
| 防腐剂、甜味剂、着色剂、二氧化硫
| GB 2762-2005《食品中污染物限量》
GB 10133-2005《水产调味品卫生标准》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 通州、房山各10
| 房山疾控中心
| 10月
22日
|
9月
17日
| 半固态调味料
| 60
| 苏丹红(辣椒酱)、防腐剂、着色剂、甜味剂、二氧化硫
蛋黄酱、沙拉酱增检:二氧化钛
| GB 2762-2005《食品中污染物限量》
GB 2718-2003《酱卫生标准》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 通州、房山、平谷、丰台各15
| 出入境检疫局
| 10月
22日
|
9月
17日
| 液态调味料
| 50
| 防腐剂、甜味剂、着色剂
| GB 2762-2005《食品中污染物限量》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 通州、平谷各25
| 通州疾控
| 10月
22日
|
9月
17日
| 食用调味油
| 20
| 酸价、过氧化值、着色剂、苏丹红、抗氧化剂
| GB 2762-2005《食品中污染物限量》
DB11/518-2008《食用调味油卫生要求》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 8233-2008《芝麻油》
| 通州、平谷各10
| 出入境检疫局
| 10月
22日
|
43
| 9月
25日
| 白酒
|
| 150
| 铅、锰、甲醇、酒精度、甜味剂
| GB 2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》
| 东城、西城、昌平、大兴、密云、市所各25
| 市疾控中心
| 10月
30日
|
44
| 9月
25日
| 葡萄酒及果酒
|
| 120
| 葡萄酒:二氧化硫、着色剂、防腐剂、甜味剂、铅、总糖
果露酒:甲醇、锰
酒精度低于20%的露酒增检:菌落总数、大肠菌群
| GB2758-2005《发酵酒卫生标准》
GB 2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》
GB 15037-2006《葡萄酒》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
| 东城、西城、昌平、大兴、密云、市所各20
| 出入境检疫局
| 10月
30日
|
45
| 9月
25日
| 啤酒
|
| 100
| 甲醛、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)
| GB 2758-2005《发酵酒卫生标准》
GB 4927-2008《啤酒》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
| 海淀、朝阳、丰台、顺义、西城各25
| 市疾控中心
| 10月
30日
|
46
| 9月
25日
| 黄酒
|
| 20
| β-苯乙醇、铅、防腐剂、甜味剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)
| GB2758-2005《发酵酒卫生标准》
GB 2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》
GB/T 13662-2008《黄酒》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
| 石景山、延庆各10
| 出入境检疫局
| 10月
30日
|
47
| 9月
26日
| 其他酒类
| 其他发酵酒
| 40
| 铅、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、甲醇、二氧化硫、着色剂、防腐剂、甜味剂(视具体情况检测)
| GB 2758-2005《发酵酒卫生标准》
GB 2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
| 通州、门头沟、海淀、朝阳各10
| 海淀疾控中心
| 10月
31日
|
其他配制酒
|
其他蒸馏酒
|
48
| 10月10日
| 方便食品
| 方便面、方便米粉(米线)
| 30
| 着色剂(柠檬黄、日落黄)、防腐剂(检调味包)、铅、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)
| GB 17400-2003《方便面卫生标准》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 丰台、昌平、东城各10
| 粮油检测中心
| 11月
12日
|
冲调即食食品
| 20
| 铅、总砷、防腐剂、着色剂、甜味剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌
豆类、小麦粉类制品增检:硫酸铝钾
| GB 19640-2005《麦片类卫生标准》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 西城、朝阳各10
| 粮油检测中心
|
熟制方便食品(方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等)
|
49
| 10月
15日
| 罐头食品
|
| 30
| 商业无菌、亚硝酸盐、防腐剂、着色剂、甜味剂、铅、硫酸铝钾、二氧化硫(视产品具体情况确定检测项目)
鱼类罐头增检:甲基汞
| GB 13100-2005《肉类罐头卫生标准》
GB 14939-2005《鱼类罐头卫生标准》
GB 11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》
GB 7098-2003《食用菌罐头卫生标准》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
| 燕山、房山、通州各10
| 出入境检疫局
| 11月
15日
|
50
| 10月
15日
| 糕点及面包
|
| 50
| 酸价、过氧化值、着色剂、防腐剂、甜味剂、铅、总砷、硫酸铝钾、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌计数、黄曲霉毒素B1
| GB 7099-2003《糕点、面包卫生标准》
GB 19855-2005《月饼》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 2761-2011《食品中真菌毒素限量》
| 昌平、丰台、石景山、顺义、市所各10
| 昌平疾控中心
| 11月
15日
|
51
| 11月
12日
| 馒头、油条
|
| 200
| 铝
| --
| 东城、西城、朝阳、海淀、丰台、通州、大兴、昌平各25
| 朝阳疾控中心
| 12月
12日
|
52
| 10月
17日
| 食(餐)具
| 餐馆自消
| 400
| 大肠菌群
| GB14934-94《食(炊)具消毒卫生标准》
| 全市16个区县各25
| 全市相应疾控中心
| 11月
15日
|
集中消毒
| 400
| 大肠菌群
| GB14934-94《食(炊)具消毒卫生标准》
| 全市16个区县各25
| 全市相应疾控中心
|
53
| 10月
18日
| 盒饭
| 学生营养餐
| 400
| 大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌
| --
| 全市16个区县各25
| 全市相应疾控中心
| 11月
19日
|
社会快餐
| 200
| 大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌
| --
| 东城、西城、朝阳、海淀、丰台、密云、顺义、大兴各25
| 全市相应疾控中心
|
54
| 10月18日
| 食品包装材料
|
| 200(纸杯、餐盒各100)
| 蒸发残渣
(区县)
| --
| 石景山、房山、大兴、密云(快餐盒)、延庆、平谷、昌平、市所(纸杯)各25
| 出入境检疫局
| 11月
15日
|
55
| 11月
14日
| 冷荤凉菜
|
| 500
| 菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌
| ------
| 全市各30,燕山20
| 全市相应疾控中心
| 12月
20日
|
56
| 3月
26日
7月
3日
| 生食水产品
|
| 200件(100件/次)
| 磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶、(磺胺间甲氧嘧啶(又称磺胺-6-甲氧嘧啶)、磺胺多辛、单诺沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星、环丙沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、伊诺沙星、培氟沙星、氯霉素、四环素族、苄青霉素、氨苄青霉素、羟氨苄青霉素、双氯青霉素、苯唑青霉素和头孢噻呋
| 《食品中可能违法添加的非食用物质名单》(第四批)
| 3月:
东城、西城、朝阳、海淀各25
7月:
东城、西城、朝阳、海淀各25
| 出入境检疫局
| 4月
27日
8月
6日
|
57
| 4月
6日
8月
8日
| 非发酵豆制品
| | 200件(100件/次)
| 苯甲酸、山梨酸、柠檬黄、日落黄、甲醛次硫酸氢钠、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄菌
| 《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》(GB 2711-2003)
《食品添加剂使用卫生标准》
(GB 2760-2011)
| 4月:
石景山、东城、大兴、丰台各25
8月:
石景山、东城、大兴、丰台各25
| 出入境检疫局
| 5月
9日
9月
11日
|
58
| 4月
12日
8月
13日
| 煎炸用植物油
| | 200件(100件/次)
| 酸价、羰基价、极性组分
| 《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》(GB7102.1-2003)
| 4月:
房山、西城、朝阳、门头沟、延庆各20
8月:
丰台、通州、顺义、石景山、密云各20
| 粮油检测中心
| 5月
15日
9月
14日
|
59
| 8月
14日
| 月饼
| | 100
| 酸价、过氧化值、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄菌
(区县)
| 《月饼》(GB19855-2005)
| 大兴、昌平、海淀、东城、市所各20
| 东城疾控中心
| 9月
14日
|
60
| 5月
11日
| 粽子
| | 100
| 酸价、过氧化值、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄菌
(区县)
| 《粽子》(SB/T10377-2004)
| 通州、海淀、朝阳、顺义、西城各20
| 西城疾控中心
| 6月
11日
|
61
| 4月
19日
9月
13日
| 火锅底料
| 200件(100件/次)
|
| 罂粟壳(粉)
| 《食品添加剂使用卫生标准》
(GB 2760-2011)
《食品中可能违法添加的非食用物质名单》(第一、五批)
《食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种名单》(第一批)
| 4月:
东城、西城、朝阳、海淀各25
9月:
丰台、石景山、通州、门头沟各25
| 市疾控中心
| 5月
21日
10月
15日
|
62
| 4月
26日
9月
18日
| 辣椒酱、辣椒粉
| 200件(100件/次)
|
| 苏丹红1
| 《食品添加剂使用卫生标准》
(GB 2760-2011)
《食品中可能违法添加的非食用物质名单》(第一、五批)
《食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种名单》(第一批)
| 4月:延庆、朝阳、房山、顺义各25
9月:
平谷、昌平、西城、丰台各25
| 市疾控中心
| 5月
29日
10月
19日
|
63
| 5月
10日
10月15日
| 自制饮料
| 200件(100件/次)
|
| 菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄菌、总砷、铅、展青霉素
| 《果、蔬汁饮料卫生标准》(GB19297-2003)
| 5月:东城、西城、朝阳、海淀各25
10月:丰台、顺义、大兴、昌平各25
| 出入境检疫局
| 6月
11日
11月
15日
|