到2015年,新建、改造水果加工基地1-2个,建设产地水果保鲜冷库3个,实现水果加工保鲜量占水果总产量的40%以上,超过50万吨。
5.蔬菜加工保鲜基地
新建一批大型产地蔬菜冷藏设施,建设或改造蔬菜加工物流配送中心1个,建设产地大型蔬菜保鲜冷库2个,新建扩建蔬菜保鲜生产线3-5条,全市年蔬菜加工量达到2万吨以上。新建或改造一批蔬菜加工保鲜厂,新建扩建一批蔬菜冷链物流基地,改善加工保鲜技术,提高采后清洗、分级、预冷、保鲜、杀菌和包装等商品化处理程度,大力推行净菜上市,提高产品质量和经济效益;发展和开发脱水蔬菜、冷冻或速冻菜、保鲜菜和蔬菜罐头等技术含量高的系列产品。
(四)市场流通体系建设
重点建设和改造大型农产品产销地批发市场10个,改造零售市场、集贸市场30个。
1.建设和改造一批产销地批发市场
以市场需求为导向,支持“菜篮子”产品主产区统筹规划新建和改造一批产销地批发市场,改善批发市场场地、道路、交易厅(棚)、水电、信息服务、质量检测、采后处理等基础设施条件。鼓励配套建设冷冻冷藏保鲜和冷冻流通加工设施,实现“菜篮子”产品采后快速预冷、商品化加工处理和上市旺季入库冷藏保鲜。以积极争取成为自治区“南菜北运”重点产区为契机,建设改造一批产地集配中心、销地交易配送专区,形成上联生产基地、下联零售终端的农产品产销商流链条,建立稳定产销关系,减少中间环节,降低流通成本,提高农产品流通效率。
重点扶持南宁金桥农产品批发市场、广西海吉星农产品国际物流中心等一批区域性带动能力强的市场建设;改造提升一批产销地果菜批发市场建设,形成本地区域性产品集散地和交易中心。
2.改造一批零售市场、集贸市场
加强市场信息收集与发布、质量安全检测、电子统一结算、冷藏保鲜、加工配送和垃圾处理等设施建设,每个市场必须自行设立农产品质量安全检测室。全面推进零售市场、集贸市场基础设施、管理、技术等方面升级改造,建立灵敏、安全、规范、高效的“菜篮子”产品物流和信息平台。
3.强化产销衔接功能
加强农产品市场监测,特别是加强主要“菜篮子”产品生产、
价格、销量监测,及时收集发布供求和价格信息,积极引导“菜篮子”产品生产和市场流向。加大产销对接活动建设,充分利用农产品交易会、展览会和网络营销促销等途径,搭建多种形式的产销对接平台。鼓励和引导流通企业、农产品批发市场、经销大户、高等院校等与农产品生产基地、专业合作组织、生产大户等建立紧密产销合作关系,培育稳定的农产品流通渠道。
(五)科技推广服务体系建设
引进和示范推广农业新技术10项,制订主要“菜篮子”产品标准化生产技术规程10个。
1.科技支撑体系建设
加快“菜篮子”产品生产标准化生产技术规范制订,推广应用无公害、绿色和有机农产品、生态养殖等生产技术,建立一批标准化“菜篮子”产品生产基地。积极引进、示范“菜篮子”产品新品种、新技术等现代科技新成果,加快先进适用技术推广普及,加速新技术新成果转化。加强农业投入品质量监管监测,完善种子、种苗、农药、化肥、农膜、饲料、兽药等农业投入品销售监管长效机制,保证投入品质量安全。加强病虫害、重大灾害天气等突发事件的预防预测,建立长效风险预警机制,提升防灾减灾技术水平。
2.推广服务体系建设
加大农业技术推广服务体系建设。一是加强服务基础设施建设,改善基层科技推广服务条件。二是加强农业信息化平台建设,健全市、县(区)、乡(镇)、村四级农村信息服务体系,提升农业信息化服务水平。三是培育多元化服务组织,积极支持农业科研院校、涉农企业、农民合作经济组织等参与农业技术推广服务。四是探索新型农业推广服务模式。完善现有农村科技专家大院、农村专业技术协会、选派科技特派员、农民科技培训学校、龙头企业技术创新中心等新型农业推广服务体系建设。
(六)质量安全监管体系建设
1.生产基地生态环境监测管理
加强“菜篮子”产品产地环境监管,防止“三废”污染。结合推进生态市、生态县、生态乡镇、生态村建设,加强产地生态环境监测能力建设,防治农业生态环境污染,确保“菜篮子”生产基地环境安全。
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