(六)充分发挥龙头企业在基地建设中的带动作用。鼓励和引导龙头企业通过定向投入、定向服务、定向收购等形式,按标准建设一批与加工企业相配套、示范效应大、标准化程度高、带动面广的生产基地。加大政策扶持和资金投入,引导龙头企业积极参与基地建设,加强企业和基地(农户)之间的协作配合,形成企业和农户互惠的利益联结机制。
三、积极发展以特色资源为基源的保健食品
(七)大力发展以人参为基源的保健食品。加大人参保健品的研发力度,加强加工生产工艺科技攻关,重点在功能性食品、饮品、化妆品以及人参茎、叶、花、果提取物上进行深层次研究和开发。
(八)大力发展以林蛙为基源的保健食品。加强对林蛙油生物活体性学科药理作用研究,研发林蛙骨素、保湿素、抗血凝因子等高端保健品,在林蛙油高蛋白系列饮料、林蛙油茶、林蛙油精冲剂、林蛙油口服液等方面开发出更多高附加值产品。同时,搞好蛙皮、蛙肉、蛙骨、蛙卵的综合开发。
(九)大力发展以长白山葡萄为基源的保健食品。充分发挥长白山葡萄籽黄酮素含量高、抗氧化能力强的独特优势,对葡萄籽进行深度开发,精深加工,扩大生产规模。同时,加强对葡萄皮、茎的研发,最大限度提高产品的附加值。
(十)大力发展以梅花鹿为基源的保健食品。推广应用生物工程技术,加快肉、茸、骨、鞭、血的深度开发,提高鹿茸胶囊、基因营养液、鹿鞭精胶囊、混胎素胶囊等一批精深加工产品的生产规模和附加值。
(十一)大力发展以中药材为基源的保健酒。依托丰富的中药材资源和阜康、大泉源、通葡股份、通天酒业等一批实力雄厚的酿酒企业,紧紧围绕市场需求,加快研发各种功能的保健酒,抢占保健酒市场。
(十二)大力发展以其他特色生态资源为基源的保健食品。依托蜂、蓝莓、食用真菌、五味子、道地中药材等长白山特色生态资源,努力在功效研究、产品研发、市场开拓等方面寻求突破。
四、大力培育企业集团和长白山保健品品牌
(十三)努力推进集团企业培育计划。积极扶持现有企业做大做强,特别是要加大对拥有自主知识产权产品、市场前景好的企业的扶持力度,鼓励保健品企业走集团化发展道路。积极推动企业跨行业资产重组和资源整合,优化资源配置,扩大生产规模,增强企业发展能力,打造一批知识产权明晰、品牌优势明显、产业链条较长、具有较强市场竞争力的大公司和企业集团。积极引进域外大企业、大集团,凭借其先进理念、科研技术和人才优势,推进我市保健品产业做大做强。