4.优质干果产业板块
　　沿中条山丘陵浅坡地带、中条山北麓前沿冲积扇面地带、汾河流域干果林带、峨嵋岭台地干果林带及配合现代农业示范园区建设，形成“四基一区”干果经济林发展格区。在省投资计划之外，市财政每年拿出2000万元，用于建设10万亩干果经济林补助，省、市两级投资每年完成20万亩任务。到2015年全市主要干果经济林面积在现有85万亩基础上发展到170万亩，力争达到200万亩。
　　（1）红枣产业：以稷山、临猗、盐湖、芮城、平陆、夏县为核心区域，以发展板枣、相枣、梨枣、屯屯枣、冬枣、鸡心枣等优质特色地理产品为重点；以稷山胃乐、沁洲枣业、林业鲁原等企业为龙头，优质红枣在现有40万亩基础上发展到50万亩。
　　（2）核桃产业：以盐湖、临猗、永济、河津、新绛、垣曲为核心区域，以发展早熟薄皮核桃为主，在现有15万亩基础上发展到70万亩。
　　（3）花椒产业：以芮城、永济中条山前沿丘陵浅坡地带为核心区域，以发展优质大红袍花椒为主，以芮城陶香花椒专业合作社为龙头，在现有13万亩基础上发展到25万亩。
　　（4）柿子产业：以万荣、闻喜、临猗峨眉岭台垣地为核心区域，在现有14万亩基础上发展到19万亩。
　　（5）板栗产业：以夏县泗交中条山腹地为主要区域，以优质“贾路一号”板栗品种为主，在现有3万亩基础上发展到6万亩。
　　5.健康养殖产业板块
　　重点发展肉牛、生猪、蛋鸡、肉鸡、奶牛、肉羊，着重在规模化、标准化、生态化上突破，推动健康养殖产业朝着优质、安全、生态、高效方向快步发展。力争“十二五”末，肉牛出栏达到5万头，牛肉产量0.825万吨，分别占到全市的71%和73%以上；肉羊出栏达到37万只，羊肉产量达到0.629万吨，均占到全市的70%以上； 生猪出栏110万头，猪肉产量达到8.25万吨，分别占到全市的65%和66%以上；蛋鸡存栏达到1300万只，蛋产量达到12万吨，分别占到全市的75%和77%，肉鸡出栏达到1650万只，鸡肉产量达到2.8万吨，分别占到全市的80%和70%以上。
　　（1）肉牛产业：以晋南高档肉牛开发为主，以万荣、新绛、绛县、夏县、临猗、芮城、盐湖、永济为核心区域，以蓝天公司、牧香地合作社、市黄牛场为龙头，在运城建立晋南牛保护区、母牛繁育基地、核心母牛群、规模育肥场，2011年出栏达到3.5万头，2015年出栏达到5万头。
　　（2）生猪产业：以新绛、闻喜、万荣、临猗、盐湖、芮城、永济为核心区域，以华凯、雨润新绛齐兴、长荣公司为龙头，2011年出栏达到80万头，2015年出栏达到110万头。

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