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1．供水设施
场内经营用水应保证足够的水量、水压，卫生应符合国家GB5749的要求，设施配置符合国家节约用水的规定。提倡在保证满足用水卫生标准的条件下使用循环用水。
水产区供水到商位，肉类区供水到经营区，熟食经营区专间供水到加工间。同时，农贸超市内设置供水点供消费者使用。场内要配置高压水冲洗装置，便于冲洗地面墙体和设备设施。
2．排水设施
场内上下水道应确保畅通，采用沉井式暗渠（安管）排水系统，并设防鼠隔离网。主通道与购物通道交叉处应设窨井，窨井间距不宜大于10米，柜台内侧设地漏。有地下车库的市场按照建筑要求另行设计。
购物通道下水道必须设计为暗道，防止异味上传，不可以设明沟。
柜台外地面排水槽宽度0.08米-0.l米，弧度深度0.03米-0.05米，用不锈钢材料或耐腐蚀、易清洗消毒的材料制作并设地漏。柜台内排水槽保持排水通畅，地面保持干燥，不堆积垃圾。
污水排放系统应当按环保要求设置过滤处理设施，符合GB8978的规定。
（二）供电设施
应配备符合用电负荷、安全的供电设施。电线铺设以暗线为主，并配备漏电防护装置。
各经营区域应配备带接地线的符合低压电器使用的电源插座，水产区域使用防水插座。
农贸超市内环境照明供电设施配置应符合GB50034的规定。柜台（操作台）上方灯照度应达到100 lx，肉类分割剔骨操作台灯光照度不小于200 1x。场内通道应配备照明灯，各出入口应设置应急灯。
（三）通风设施
建筑面积在2000平方米以下的农贸超市应安装不低于3000W功率的低噪音排风机，2000平方米以上的每增加100平方米相应增加300W排风机设备，排风机口布局应按国家或地方环保要求设置。
场内窗户的设施应保证空气能够顺畅对流。
活禽销售点应设置排风设施。
需要实施温控的食品专间须配置相应的通风及温控设施。
（四）垃圾处理设施
农贸超市应配置统一的废弃物容器、垃圾桶（箱），并设置集中、规范的垃圾房。垃圾房应密闭，有上下水设施，不污染周边环境，每个经营户应设置加盖的垃圾桶（箱）。
（五）消防安全设施
建筑消防设施应符合GBJ16-1987和GB50222-1995的要求；农贸超市应按照GB/T17110规定标准配置灭火器材。
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