(三)积极推进主食产业集群和粮油加工园区建设
科学规划,搞好布局,加大投入,推动主食产业和粮油深加工业发展。鼓励主食加工企业与主食设备生产企业、粮食购销和物流企业、质检机构等开展联合协作,共同打造以粮食收储、加工、物流配送为一体的主食产业化集群。支持粮油加工企业进一步拉长产业链条,拓宽经营门路,加快推进综合性粮油加工园区建设,并积极创造条件扩区扩容,搞好配套设施和服务平台,推动各类资源要素向园区集聚。积极培育园中园、共建园、特色园等新型园区,努力实现园区项目集中、资源集约、功能集成,提升园区现代化、规模化、集约化水平,将其建设成为粮食产业发展的重要载体。
(四)加快粮食品种结构调整步伐
依照市场需求,积极开发和加工餐桌主食;按照主食馒头、面条和速冻、方便食品的口感、营养、品质需要,确定与之相适应的专用面粉和大米生产;根据粮食加工企业对专用面粉和大米的品质要求,加快粮食品种结构调整步伐,积极研发、培育和种植适销对路的小麦、稻谷、杂粮新品种,彻底改变过去那种“以粮食生产决定加工,以粮食加工决定市场消费”的“供需倒置”状况。加快调整粮食品种结构的同时,支持粉厂、米厂等,适应主食馒头、面条和速冻、方便食品的加工需要,加大企业技术改造力度,调整自身产品结构,为主食加工提供适销对路的优质原料。
(五)搞好优质粮基地建设
鼓励粮食加工企业走“公司+中介+基地+农户”的道路,通过开展定向投入、定向服务、定向收购和订单生产、土地流转、领办农民粮油合作社等方式,建立优质粮源基地。引导农民按照市场需求进行标准化生产,为面粉和大米加工提供稳定可靠的优质粮源。支持粮食加工企业建立种子培育试验基地,开展优质良种培育和对农民进行引导、技术指导等项工作。鼓励主食加工、预拌粉生产企业到优质粮食主产区开展产销衔接,重点在豫北、豫中、豫东等中筋小麦优势区及豫南弱筋小麦种植区,建立12个总面积在330万亩以上的标准化主食专用小麦示范种植基地;在郑州、新乡、开封、信阳、南阳等省辖市有选择地建立3-5个总面积在150万亩以上的标准化主食专用粳稻、中籼稻、糯稻种植基地;在洛阳、南阳、安阳、周口、三门峡等省辖市,有选择地建立5个总面积在25000亩以上的荞麦、燕麦、高粱、谷子、豌豆等小品种杂粮实验种植区。按照全省优质小麦、优质稻谷基地建设和杂粮种植试验区的规划,在全省主推5-6个优良品种,各市县依据当地情况选择2-3个优良品种,集中连片推广种植。大力发展并不断规范完善订单经营,建立企业与农户之间利益共享、风险共担的新机制,使企业和农民结成真正意义上的利益共同体。充分发挥农村专业合作组织、村组干部在联结市场、企业和农户中的桥梁与纽带作用,不断完善和创新农企联结机制和合作机制。
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