3、积极开展引种试种工作。瓜菜品种更新较快，各乡镇要积极引进省外、国外的优良品种试种，筛选与推广适宜本地栽培的优良瓜菜品种，保证瓜菜良种覆盖率达到95%以上，建立新品种示范区，开展品种对比试验。
4、积极推广优良品种。县农委、农技部门要积极推介瓜菜新品种，丰富我县冬季瓜菜品种资源，并组织做好农民购种和推广示范工作，保证种子质量和生产安全。
5、加强种子质量检查。农业、工商等执法部门要对种子市场及销售企业进行抽检，杜绝假劣种子进入市场，确保冬种瓜菜种子质量。
（三）增产量
1、依托科技，提高单产。积极推广塑盘、营养袋育苗，瓜类、圣女果嫁接苗、地膜覆盖栽培、膜下滴灌、测土配方施肥、大棚设施栽培等实用技术，全县推广塑盘、营养袋育苗种植面积 16万亩，嫁接苗种植面积 5 万亩，地膜覆盖栽培面积 16.6 万亩，测土配方施肥面积 12万亩，力争平均单产提高5%以上。
2、加强管理，增加总产。引导农民增加投入，参与有机瓜菜种植，种植时增施有机肥，充分利用沼液、沼渣肥，生长和开花结果期平衡追肥，实行科学灌溉，及时做好除草、松土、培土、挷蔓、修剪等田间管理，力争总产提高5%以上。
3、加强病虫害综合防治。瓜菜病虫害较多，发现中心病虫株要及时喷药防治，防止扩散蔓延。切实做好病虫害的预测预报和监控工作，正确指导药物防治，大力推广生物防治，确保病虫害损失率控制在5%以下。
4、适时采收妥善处理。采收太早影响产量，采收过迟不耐贮运，要依据市场需求，掌握合适的成熟度，合理安排瓜果菜采收期。同时对采收的果菜进行科学处理，做到采摘、分拣、检测、包装、冷藏、销售环节处理到位，果菜品质优、价钱好。
二、抓标准，重质量，树品牌
（一）抓标准
建设标准化示范生产基地。要建立一批标准化瓜果菜生产示范基地，每个乡镇抓好1-3个示范点。制订标准化生产技术规程，确保种苗、种植、管理、采收等各环节严格按照技术规程操作。以农业龙头企业、农民专业合作社为载体，以大田洋为示范区，组织农民观摩学习，带动农民推广标准化生产。
抓好有机、绿色及无公害瓜果菜生产基地和供港澳瓜果菜备案基地建设。加强基地环境监测，实行动态管理。力争全县认定和转换认证的有机、绿色无公害瓜果菜生产基地达10个，面积9万亩。有机绿色无公害瓜果菜生产基地要建立田间生产档案，建立农户或生产岗位档案卡，详细记录农药、肥料等农业投入品使用情况和农事活动情况，所有农业投入品由信誉农资店供应，详细记录进出货台账，建立可追溯制度。
