这一阶段以企业自查为主，全市各星级饭店要积极主动开展安全生产自查工作，严格按照《
北京市星级饭店安全生产规定》的相关要求，对本单位的安全生产管理工作进行摸底排查，全面掌握本单位安全生产管理水平，查找存在的安全生产隐患和问题。
（二）巩固整改阶段（8月16日至8月31日）
全市各星级饭店在自查的基础上，对本单位的安全生产隐患和问题进行全面梳理，对事故易发、多发、频发的隐患问题要立即进行整改，予以消除；对一时不能整改的隐患和问题，要及时制定并落实防范措施，采取有效手段，严防死守，确保不引发生产安全事故。做到“三个不折不扣”，即：安全生产主体责任的落实不折不扣、主管领导监管职责的落实不折不扣、重点隐患部位的整改不折不扣。要把安全责任落实到每个环节、每个岗位、每个员工，确保此次专项执法行动取得实效。各星级饭店于8月31日前将自查情况总结及时报送，三星级（含）以下饭店向各区县旅游委（局）报送，四、五星级饭店向市旅游委报送。总结报告要求有分析、有建议、有措施。
（三）落实推进阶段（9月1日至9月30日）
在星级饭店自查整改基础上，市旅游委将联合市安监局、市公安局消防局对全市星级饭店专项执法行动开展情况进行抽查，各区县旅游委（局）会同相关部门同时进行检查，重点检查新评定的及不报送任何安全信息的星级饭店，对发现严重存在安全生产隐患和问题及未能按期整改的星级饭店，市旅游委将给予通报批评并采取相应的处罚措施。
五、人员及时间安排
（一）人员安排：
专项执法行动由北京市星级饭店专项执法行动小组组长、市旅游委于德斌副主任，副组长、市旅游委赵广朝委员带队，市旅游委安全与应急处负责总体协调。参加检查的单位和人员：市旅游委安全与应急处；市安全监管局执法总队；市公安局消防局防火部。
各区县旅游委（局）按照本区县安委会工作部署执行。
（二）时间安排：
2012年9月1日至9月30日，市旅游委牵头抽查全市30家星级饭店，各区县旅游委（局）牵头抽查本区县20家星级饭店或规模较大的社会旅馆。
六、工作要求
1、加强领导，周密部署。全市各星级饭店要高度重视此次专项执法行动检查工作，统一思想，提高认识，制定切实可行的自查工作方案，认真做好全市星级饭店行业的安全生产管理工作，有效防范和坚决遏制重特大生产安全事故的发生。
2、全面排查，落实整改。结合全市星级饭店行业特点，各星级饭店要加大安全生产检查和隐患排查力度，集中力量“排大隐患，防大事故”，落实整改措施和期限，及时消除各类生产安全隐患，针对存在的问题，要完善安全措施，增强安全提示，进一步落实应急预案并加以演练。
