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（二）设施蔬菜扩建工程
发展目标：到2015年，全市新增设施蔬菜10万亩，总面积达到40万亩，蔬菜种植面积发展到100万亩，产量达到200万吨以上。
总体布局：在东部建设西阎设施蔬菜产业示范区及阎良瓜菜产业板块，在西部建设沿渭瓜菜产业带。岭区发展露地晚夏番茄，山区重点发展夏秋食用菌和菜豆。在设施建设上突出节能型五代温室，大力发展新型材料的大中棚，适量配套节能、节水、节电的智能连栋大棚。
重点建设项目：西安市现代农业科技示范展示中心、阎良区10万亩设施瓜菜示范区、西阎产业带提档升级项目、临潼万亩设施蕃茄制种示范区、户县蒋村镇2万亩设施瓜菜示范区、高陵高墙村农民增收展示中心、周至县设施蔬菜示范园和10个工厂化育苗中心。
建设内容：围绕农业板块和产业带，结合当地主导产业，加快蔬菜标准化示范园和标准化基地建设。以设施农业建设为重点，重点扶持节能型五代日光温室和固定式大棚建造及配套基础设施建设。加快种苗繁育体系建设，以育苗中心为龙头，带动优质、无毒种苗生产。加大新优特品种及配套技术引进、试验、示范推广力度。加快无公害蔬菜标准化生产技术、秸秆反应堆技术、高效无公害施肥技术、病虫害绿色防控技术、有机蔬菜生产等重大技术及新材料引进、试验、研究及推广应用。积极探索设施蔬菜优质高效生产模式。加大设施蔬菜技术培训力度。加快产地初级加工、产地批发市场及冷链体系建设。培育和壮大蔬菜生产龙头企业，进一步增强带动能力。
（三）果业提质增效工程
发展目标：到2015年，全市水果面积发展到100万亩，水果产量100万吨。其中：猕猴桃面积40万亩，产量40万吨；石榴面积15万亩，产量15万吨；葡萄面积10万亩，产量10万吨；秦岭北麓时令水果产业带发展到30万亩；樱桃发展到5万亩。建成绿色果品基地10个、面积30万亩，建设有机果品示范基地5个。良种覆盖率达到100%，商品率达到85%以上。果品贮藏冷库发展到2500座，库容达到20万吨，加工企业达到50家，年加工转化鲜果能力15万吨。
总体布局：猕猴桃是我市的招牌产业，主要区域为周至、户县和长安；石榴主要区域集中在临潼；在户县、长安、灞桥建设葡萄精品生产基地；在白鹿原上建起中国成熟期最早的樱桃基地；在秦岭北麓沿线的周至、户县、长安、蓝田构建起百公里的时令水果绿色长廊。
重点建设项目：灞桥区白鹿原都市型现代农业示范区、周至县万亩有机猕猴桃现代示范区、西安现代果业展示中心和长安区清水头鲜桃标准化示范园、特色果品基地、示范园、苗木繁育体系及技术支撑体系等项目。
建设内容：加大标准化精品果品基地建设，重点加强避雨及保温设施建设，提高基地水、电、路等基础设施水平；加快示范园区建设，培育生态、有机、设施果园；完善果树良种苗木繁育体系建设，引进新优特品种；加强果业标准化技术研发集成和推广；加大技术培训力度，提高果农整体素质；提升产业化发展水平，增加果品附加值，化解市场风险压力；强化果品宣传推介，开拓果品销售市场。
（四）畜牧业标准化建设工程
发展目标：到2015年，全市肉、奶、蛋总产量分别达到14万吨、65万吨、10万吨。实施畜牧业标准化建设工程，力争到2015年全市主要畜禽规模养殖比重在现有基础上提高10-15个百分点，其中达到标准化的规模养殖场占规模养殖场总量的50%以上。
总体布局：按照“一个板块、两个产业带、三个主产区”的区域布局，推动我市各区域各具特色的规模化、标准化、生态化、产业化畜牧业生产。建设以临潼区、阎良区、高陵县、灞桥区、未央区为主的奶牛业板块；以周至县、户县、长安区、临潼区为主的生猪产业带；以周至县、户县、长安区、蓝田县为主的肉牛产业带；以户县、长安区、临潼区、高陵县为主的蛋鸡主产区；以周至县、户县、蓝田县、高陵县为主的肉鸡主产区；以蓝田县、临潼区、阎良区、高陵县、周至县为主的奶山羊主产区。
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