（二）茶叶加工。茶叶加工企业对于茶产业的发展十分重要，是茶农能否受益、茶产业能否持续健康发展的关键所在。要按照毕地党发〔2008〕6号文件、毕署办通〔2008〕16号文件精神，重点扶持10-20家地级以上龙头企业或专业合作社。聘请有关茶叶专家帮助我区制定乌蒙系列茶叶产品加工工艺及质量标准，指导茶叶生产企业、专业合作社正确掌握和运用名优茶机械化加工技术。引导茶叶生产企业、专业合作社抓好制茶设备更新，广泛开展茶叶产品质量认证与监管，确保产品质量，提升市场形象。
（三）品牌打造。在纳雍、金沙率先进行茶叶品牌整合，逐步引导茶叶生产企业利用现有品牌开展合作，打造地方特色品牌。结合实际制定我区生产技术规程和产品地方标准，抓好优质原料培育、加工工艺改进、产品质量认证等基础工作。积极引导茶叶生产企业进行品牌整合，尽可能共同使用已有一定知名度的现有品牌。邀请有关茶叶专家到我区对历史悠久的奢香茶文化、乌撒烤茶文化进行全面发掘，使之服务于我区茶叶品牌打造工作。组织区内茶叶生产企业积极参加各种茶叶产品推介活动，尽快提高我区茶叶知名度。根据省农业委员会安排和企业自愿原则，2010年组织茶叶生产企业选择参加上海、西安、香港、北京、重庆等地举办的茶博会。地区对茶产业的资金扶持，将把重点放在获得奖项、著名商标和通过有机认证等方面，以利于名优品牌的创建和打造。
五、保障措施
（一）加强组织领导。领导重视是茶产业发展的关键。地区已成立茶产业发展指挥部，一些县也成立了相应机构，为茶产业发展提供了组织保障。还未建立相应机构的县（市），要迅速建立专门机构，明确专人抓好落实。要强化茶产业发展资金投入，搞好各类物资的调配，注重整合各类资源，加大指导、调度和督查力度，做到工作有计划、任务有安排、资金有保障、项目有人抓，重点乡镇、示范基地也要明确专人负责此项工作。逐步形成层层推进的协调工作机制，统筹规划茶产业发展的区域、地块，要及早落实目标任务，强力推进茶产业的快速发展。
（二）加大宣传力度。各县（市、区）要强化宣传工作，有效调动社会各方面参与茶产业发展的主动性和积极性。要采取多种手段，广泛宣传各地涌现出来的茶产业发展先进典型，深入农村、深入基层宣传和讲解有关茶产业发展的政策、优势条件、比较效益，积极引导群众主动参与到茶产业发展中来。采取政府主导、企业参与、统一策划等方式，大力宣传我区茶叶品牌，并充分利用众多游客前来我区观光旅游等机会，强化茶产业的宣传。
