(二)推进市场体系建设
1.改造和新建一批农产品市场。将农产品批发市场、农贸市场建设纳入中心城区基础设施建设总体规划。市本级规划新建1家大型农产品物流园区。加快现有农贸市场的改造提升,用3年时间完成对全市规模以上农贸市场的“标准化、信息化”改造,全面完成文明示范市场创建任务。
2.加大农产品直销力度。引导和鼓励农产品市场增设直销摊位、开辟直销区域,减免摊位租费,减少流通环节,降低流通成本。鼓励和支持“菜篮子”产品生产基地在农产品市场设立直销点,优化结构,丰富品种,不断提高绿色安全农产品的供应比例。
3.强化产销衔接。把“菜篮子”品牌产品的连锁经营作为培育新型业态、构建现代流通网络的重点,引导大型连锁超市、农产品流通企业直接与“菜篮子”蔬菜生产基地和重点产地发展订单生产和“农超对接”,支持大型连锁超市、农产品流通企业建设直采基地。在条件具备的情况下,可以开设社区销售门市部或本地蔬菜品牌专营店等,多途径扩大“菜篮子”产品市场销售渠道。
(三)加大产品质量安全监管
1.建立和健全检疫检验检测体系。实行行政主管部门检测与业主自检相结合的农产品质量安全检测工作制度,形成标准统一、职能明确、运行高效、上下贯通、检测参数齐全的检疫检验检测体系,建立和健全生产、流通、加工、消费领域农产品质量安全监测监管网络,为老百姓供应“放心菜”。
2.强化屠宰管理。进一步完善生猪定点屠宰,提升生猪屠宰行业技术水平,推进家禽集中屠宰,为老百姓供应“放心肉”。
3.推进“菜篮子”产品标准化生产。开展蔬菜、生猪、禽蛋等“菜篮子”产品标准化生产示范区创建活动。加大品牌培育和认证力度,积极发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品。大力培育品牌“菜篮子”产品。
4.逐步建立农产品质量安全信息追溯体系。在“菜篮子”产品生产、加工、流通、销售各个环节逐步建立完善的质量安全追溯信息采集系统,逐步形成产地有准出制度、销地有准入制度、产品有标识和身份证明、信息可得、成本可算、质量可控的全程质量追溯体系。
(四)加强应急保障
1.建立市场监测预警体系。建立农产品流通预警机制,通过对市场农产品供求、价格进行常态监测,对主要菜篮子产品的生产、上市时间、品种构成并结合市场状况作出分析预测,在市场异常波动时,及时发出预警信号,及时采取应对措施。
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