1.主办单位：江门市人民政府
2.承办单位：蓬江区人民政府、市旅游局
3.协办单位：市直各有关单位
四、活动主题
主题：侨乡旅游美食欢乐文化盛会
五、活动时间、地点
（一）时间：
1.开幕式时间：11月11日（星期五）上午9：00-12：00时
2.江门侨乡美食购物节举办时间：11月11日-15日
（二）地点：江门市东湖广场
六、参加人员
参加开幕式的领导嘉宾：市四套班子领导、市直部门领导，蓬江区四套班子领导，蓬江区区直部门领导，各镇（街）有关领导，业界代表，参展单位代表，行业协会和省、市、区新闻媒体等，共约1500人。
七、主会场活动安排
（一）2011中国（江门）侨乡旅游节暨江门侨乡美食购物节开幕式
09：30-10：00 嘉宾签到并发放场刊及礼品
暖场文艺表演
1.蔡李佛功夫表演（10分钟，30人）
2.鹤山舞狮表演（10分钟，30人）
3.东南亚舞蹈表演（20分钟16人）
10：00-10：10 主持人宣布开幕式开始，并介绍出席开幕式的领导和嘉宾
10：10-10：25 大型歌（会歌）舞表演
10：25-10：30 市领导致开幕词
10：30-10：35 区领导致辞
10：35-10：50 嘉宾领导推杆宣布开幕（主持人邀请主礼嘉宾到台上主持开幕仪式，并宣布活动正式开始，礼炮，醒狮配合）
领导离席前往展区参观
11：00-11：30 文艺表演
1.鼓乐飞扬女子打击乐团表演（5分钟）
2.杂技（钻地圈）表演（5分钟）
3.喷火变脸表演（5分钟）
4.魔术表演（5分钟）
5.广东著名男、女歌手歌唱表演（5分钟）
（二）江门侨乡美食购物节
1.江门侨乡美食购物节共设238个展位，包括展销区、舞台区、江门旅游文化展示区等8个功能区域。
2.蓬江区、江海区、新会区旅游酒店、主要餐馆悬挂旅游节统一标识，向游客、市民推出优惠、特色的美食或旅游商品。旅游节主会场及各旅游酒店、主要餐馆向游客、市民派发旅游节组委会印发的宣传单张，宣传我市美食购物。
