G.3.2.2.5.2 易潮解、风化及失油药材的养护:应常保持密封干燥、阴凉的环境。其中易潮解、风化的药材,应与其他药材的货垛保持一定的间隔距离。不要堆放在走廊或窗口等易受风吹的地方。
G.3.2.2.6 特殊中药材的养护
G.3.2.2.6.1 剧毒药材绝不能和其他药材混合堆放,而必须专库储存,并设双人保管,每件包装均须有明显的标志,以防混淆。每一个品种,都要单独堆码,货垛之间应留适当距离,如有受潮,不宜日晒。
G.3.2.2.6.2 易燃药材主要有火硝、硫黄、海金砂、干漆、松香等。这类药材,遇火即燃烧,数量较少的,应单独存放,并应远离电源、火源。在库房附近,还应放置适量的灭火器等消防设备,以保安全。
G.3.2.2.6.3 细贵药材主要有人参(包括山参、野山参、圆参及其各种规格的成品)、冬虫夏草、鹿茸、麝香、牛黄、羚羊角、海马、海龙、马宝、狗宝、猴枣、熊胆、燕窝、三七、哈士蟆油、西红花、珍珠等。应特别注意防止其残损,储存在干燥、阴凉不易受潮受热的地方。细贵药材都可以采取密封方法储存。在霉雨季时,都适宜采取冷藏的方法,冷藏的温度,一般为2~10℃,但包装必须密封,以防止潮气侵入发霉。
G.3.2.2.6.4 盐制药材有盐肉苁蓉、盐附子、全蝎等。当空气干燥时,其外表结晶起盐霜;而当空气潮湿时,则双易吸潮使盐霜溶化,如果长期受潮流水,即易变软、发霉或腐烂。其中全蝎受潮后,不仅易发霉变色,而且还会脱尾和生虫。在储存中,同时还应防止鼠害。盐制药材必须放阴凉的库房内储存。如果在采取缸、坛密封时,能在缸、坛内底层放适量的块石灰,并用白酒一瓶,敞开瓶口立放在缸、坛内,还可保持全蝎头尾不致脱落。在霉雨季节,有条件的可将全虫放入冷库内储存,但也必须注意将包装封严,以免受潮,一般在5℃的温度内,即不会发生变异。
G.3.2.3 中药小包装饮片
保管小包装饮片,除按国家标准进行贮藏外,要避免阳光直射到库内的货堆上,小包装塑料袋的饮片,如受热会使水分蒸发在袋内,会引起质量变异。小包装饮片是加工厂的产品,有生产日期的要注意“先进先出,先产先出”的出库原则。
G.3.2.4 中药材、中药饮片的常用养护法
G.3.2.4.1 密封法:使其与外界的光线、有害气体以及害虫细菌等隔绝,少受或不受各种自然因素的影响,避免虫蛀、霉变等损失。密封时,必须在气温较低,相对湿度不大时进行。
G.3.2.4.2 对抗法:对抗法是中药养护一种传统作法。这种方法适用数量不多的药材养护。如牡丹与泽泻同储一起,泽泻就不易生虫,牡丹皮也不会变色。又如蕲蛇中放花椒,三七内放樟脑,土鳖虫内放大蒜头,当归、栝楼内放酒等,也都不易生虫。这主是要利用同储药材所散发出的特殊气味,使害虫不易生存,从而起到防止虫害作用。但采用这种方法,最好在生虫发霉前,先把泽泻、蕲蛇、三七、土鳖虫等进行一次杀虫处理,并与密封法结合进行。
G.3.2.4.3 干燥法:保证药材适宜的水量,是防止霉烂的有效方法。若在库存中发现药材有可能造成水分超高时或在霉雨季节,应采用摊晾法(阴凉干燥处摊晾)、干燥法(药材置入吸潮箱中)、密封干燥法对药材进行干燥处理,降低其水分。
G.3.2.4.4 药物熏蒸法:能杀死害虫。药物以小室(熏蒸房)密封或用熏蒸箱为宜。熏蒸后密闭一定时间,须开箱进行适当通风。
G.3.2.4.5 冷藏法:含蛋白质会含量高的贵重中药贮藏于冷库(2~10℃)中。
G.3.3 传统中药材与中药饮片养护法
中药材与中药饮片在储存中受空气、日光及温度、湿度等影响,或者在药物本身所含某些物质的作用下,易产生物理或化学的变化,致使本身的颜色、气味、形态以及内部组织等出现各种异常的现象,如:虫蛀、发霉、泛油、变色、气味散失、潮解、融化、风化、挥发、粘连、腐烂等。我国中医药经过几千年的不断探索和积累完善.逐步形成了一套比较科学的药材保管养护方法,这些方法虽然有一些缺陷,但实用性较强,可以因地制宜地使用,尤其适用于一些硬件条件有限的基层单位。
G.3.3.1 对抗同贮养护法
对抗同贮法,是利用不同品种的中药材或饮片所散发的特殊气味、吸湿性能或特有驱虫去毒的化学成份的性质来防止另一种中药材或饮片发生虫霉变质现象的一种贮藏方法。
G.3.3.1.1 泽泻、山药与牡丹皮同贮防虫保色:泽泻、山药易生虫,牡丹皮易变色。宜将三者交互分层存放,或将泽泻、山药分别与牡丹皮贮存在一起,即可防止泽泻、山药生虫又可防止牡丹皮变色。
G.3.3.1.2 藏红花可防冬虫夏草生虫:藏红花与冬虫夏草同贮于低温干燥处,可使冬虫夏草久贮不生虫。
G.3.3.1.3 木炭或石灰防冬虫夏长霉生虫:在装箱时,先于箱底铺放用纱布包好的木炭,再放些碎牡丹皮,然后在其上放冬虫夏草,密封,可防止生霉和虫蛀。如果能在装箱前,先将冬虫夏草按0.5千克/件用纸装箱封包,再将包件层层堆叠装箱,并在每层加石灰粉,直至箱满,最顶一层同样覆撒石灰粉,盖严密封,其防虫防霉效果更好。
G.3.3.1.4 蜜拌桂圆肉可保味保色: 桂圆肉富含糖类、蛋白质和脂肪,在高温霉雨季节,极易发霉生虫和变色,可将晒至干爽不粘手的桂圆,放进干净的容器中,加适量的蜂蜜拌匀,倒入洁净的陶瓷缸内,密封好后置阴凉干燥处贮藏,可保持肉桂色、香、味不变。
G.3.3.1.5 大蒜与某些中药材或饮片同存防虫:芡实、薏苡仁中加适量用纸包好的生大蒜瓣(按20:1比例匀放),在纸包上扎一些小孔,使大蒜气味得以扩散,盖严可起到良好的防虫效果; 大蒜与土鳖虫、斑蝥、全蝎、僵蚕等虫类药材同贮,使这类药材不易生虫。
G.3.3.1.6 细辛、花椒养护鹿茸:将细辛碾未调成糊状,再烘干置于密闭的木箱内(尤以樟木箱最好),在箱内撒些樟脑或细辛,放入鹿茸,盖严密封后置阴凉干燥处贮藏,则鹿茸不会生虫; 花椒与鹿茸同贮也能防虫,方法是将鹿茸装入盒内,盒底先铺一层花椒,盖好密封,鹿茸不会生虫。
G.3.3.1.7 姜可防蜂蜜“涌潮”: 中药蜂蜜于夏季易发酵上涌,俗称“涌潮”。将生姜洗净,凉干后切片撒于蜂蜜上(每100千克蜂蜜用姜2-3千克),盖严封紧即可防止蜂蜜发酵“涌潮”。
G.3.3.1.8 当归防麝香走香气、变颜色: 取麝香和当归各0.5-1千克,分件用纸一起包好,然后一件件依次装入瓷罐内,将口盖严并密封,置干燥处保存。这样贮藏麝香不变色也不失香气。
|