二、工作任务
（一）加快“菜篮子”产品生产基地建设。
加强规划引导和政策扶持，在全市五大优势农业区的框架下，科学布局，精心组织，大力发展规模化、集约化、标准化、设施化的“菜篮子”产品生产基地，稳定和提高全市“菜篮子”产品供应水平。
1、建设一批集约化、标准化、产业化蔬菜生产基地。加强澄海区的莲上、莲下、溪南、盐鸿、上华，龙湖区的外砂、新溪，以及潮南区的井都、陇田，潮阳区的海门、金浦、棉北、河溪，濠江区的滨海地带等镇（街道）蔬菜主产区的农田基础设施建设，完善机耕路排灌渠系、农田林网、提高蔬菜基地的物质技术装备水平，进一步稳定扩大蔬菜种植面积。引导农村土地适度流转，鼓励和扶持企业或种植大户整片土地开发建设“菜篮子”生产基地，促进“菜篮子”产品生产向专业化、规模化方向发展。对组织化程度高、规模较大的连片蔬菜种植基地在发展大棚、喷灌设施、环境改良、农田基本建设、质量体系建设等方面给予扶持。进一步发展反季节蔬菜和设施蔬菜，加快推广大棚、节水喷灌、地膜覆盖等先进适用设施技术，提高防灾抗灾能力，进一步改善蔬菜品种结构和产出效益，保障产品季节供应均衡。扶持龙湖区、澄海区发展食用菌等特种蔬菜作物，力促尽快形成产业。
2、建设一批规模化、标准化、生态与健康的畜禽养殖场。充分发挥本地资源优势和区位优势，以发展特色、优质、高产、高效、生态、安全畜产品作为主攻方向，大力发展特色、绿色畜牧业。推广“养殖--沼气--种植”、“高位床•液泡粪•环境控制”等模式的畜禽生态与健康养殖。大力培育发展规模化标准化养殖带动型、良种科技带动型、加工流通带动型的畜牧业龙头企业，壮大畜牧产业。重点在土地资源和生态环境条件较好的潮阳、潮南和澄海的沿山、沿海地区，建设和改造规范化、标准化的中大型生猪养殖场（年出栏3000头以上）50家、中大型肉禽养殖场（年出栏1万只以上）460家，形成集约化、规模化、现代化和生态化的养殖小区。做大做强澄海、龙湖等地狮头鹅产业，推进鹅肥肝、鹅肉风味食品等特色产品的深度开发，丰富禽畜产品品种；扶持澄海、濠江、潮南区一批蛋鸡场扩大规模、提升档次、打造品牌。
3、建设一批水产健康养殖示范场。加快对现有老化规模养殖场标准化改造步伐，发展水产健康养殖示范场，支持养殖场的水、电、路等基础设施和配套机械设备、环境保护设施、水生动物防疫设施、循环水利用和水质监测系统等建设。每年新建或改造一批标准化池塘、养殖场。重点发展城市周边、沿海水产养殖，扩大设施渔业面积，同时搞好水生生物增殖放流。
