恩施土家族苗族自治州人民政府关于推进新一轮“菜篮子”工程建设的通知
各县、市人民政府，州政府各部门：
根据《
湖北省人民政府关于推进新一轮“菜篮子”工程建设的意见》（鄂政发〔2010〕57号）和《省人民政府办公厅关于分解全省菜地最低保有量的通知》（鄂政办函〔2010〕137号）精神，结合我州实际，现就推进全州新一轮“菜篮子”工程建设通知如下：
一、明确发展目标
深入贯彻落实科学发展观，统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设，实现农民收入增加、农业可持续发展。通过五年左右的努力，力争实现主要“菜篮子”产品产量年均增长5%以上，从业农民人均纯收入年均增长10%以上，产品检测合格率保持在98%以上。全州菜地最低保有量65万亩，其中：高山蔬菜55万亩、城郊蔬菜及水生菜8万亩、食用菌2万亩。重点抓好菜、肉、鱼、蛋、奶等产品生产，使规模化、标准化基地生产的“菜篮子”产品占全州产品总量的70%以上；现代化流通体系和产品质量监测体系基本形成，“菜篮子”产品质量努力实现可追溯，应急调控、安全监管能力显著增强，把恩施州建设成为全省乃至全国重要的“菜篮子”产品生产基地。
二、突出建设重点
（一）突破性发展特色蔬菜产业。进一步优化区域布局，重点支持高山蔬菜、魔芋、地方特种菜、山野菜和食用菌特色区域板块基地建设，稳定提高基地综合生产能力。加强蔬菜标准园创建，搞好水、电、路等基础设施建设，重点抓好20个万亩乡镇、20个千亩村科技示范基地建设，稳定提高蔬菜生产水平。深化蔬菜生产精深加工，高山蔬菜在抓好鲜品初加工的同时，注重抓好蔬菜汁、蔬菜饮料和脱水蔬菜加工；魔芋重点开发精深加工产品；地方特种菜重点抓好姜制品、山药制品等加工；山野菜重点抓好薇菜和蕨菜复原菜、罐装莼菜、箬叶、葛产品加工。重点培育高山蔬菜、特色蔬菜品牌，加快建设特色蔬菜品牌进程。
（二）加快发展畜禽产业。畜产品以发展生猪、牛、羊、牛奶为主，禽产品以发展鸡、鸭、禽蛋为主，着力提升畜牧业良种化、规模化、标准化、产业化水平和集约化、品牌化程度，加快畜牧业提档升级。重点建设318、209国道沿线生猪产业带和咸丰、鹤峰500万头优质瘦肉型商品猪板块基地以及咸丰100万头优质仔猪板块基地。推进以“恩施黑猪万户百头基地”为代表的特色小区板块建设，引导养殖户建设具有地方特色的养殖小区，大力发展适度规模的标准化家庭养殖模式。加快对湖北思乐牧业、来凤安普罗、利川土家牧业、利川多仁多、宣恩大派等大型屠宰加工企业的改造升级。
