（四）招商招展部负责展位（区）的招商招展工作；负责协调客户参展相关事宜。
（五）大型活动部负责除主展活动外的其他在展会期间举办的大型活动的洽谈、联络、协调、签约、督促落实以及管理；负责展会颁奖办法及细则的制定及相关合作单位的落实；负责开幕式、迎宾招待酒会、主题晚会暨颁奖典礼的现场组织与实施；负责组织实施“2011中国（重庆）国际食品博览会食品安全高峰论坛”。
（六）展务工程部负责场馆展位的总体规划、设计、布置与调整，协调督导各参展商做好展区、展位和总体布展；负责衔接特装搭建公司的设计、制作、搭建工作；负责展品运输、仓储服务工作，做好展具的储备和租赁；负责展会开幕式、主题晚会暨颁奖典礼以及分项活动会场的布置及物流组织安排等工作；负责展馆内外广告的布置、悬挂、维护及拆除；负责展馆保洁及后期垃圾处理。
（七）后勤保障部负责本届展会备案和报批工作；负责展会筹备期间的协调会、调度会、通报会等工作会议；负责展会期间志愿者和兼职服务人员的挑选、组织、培训、管理工作；协助审核各专项活动的实施方案；负责提供展会期间的气象信息、保障展会期间通讯畅通、制订与实施卫生防疫方案和周边环境的综合治理。
（八）安全保卫部负责制订本届展会安全保卫工作方案和消防与应急疏散预案；负责本届展会的治安行政审批、消防许可审批以及交通、城管等报批工作；负责本届展会参会客商入住酒店的饮食安全、人身财产安全等工作；负责有效预防和及时处理展会期间的安全事故和突发事件。
五、活动内容
（一）主题晚会暨颁奖典礼。
时间：2011年11月9日下午17∶00。
地点：重庆国际会展中心会议中心宴会厅。
内容：“打造绿色品牌?共创食尚明天”食博会主题晚会演出活动，在演出中对展会作出重要贡献的省（区、市）、企业进行颁奖。
（二）招待酒会。
时间：2011年11月9日晚上18∶30。
地点：重庆国际会展中心会议中心宴会厅。
（三）开幕式。
时间：2011年11月10日上午9∶00。
地点：重庆国际会展中心广场。
（四）嘉宾巡馆。
时间：2011年11月10日上午9∶30。
地点：重庆国际会展中心1号馆、2号馆及前场。
