（五）增强行业自律的意识和行为。要求企业从生产经营者诚信管理体制、信息征集制度、评价制度、监督制度及奖惩制度入手，构建食品生产经营者诚信体系；充分发挥各行业协会的作用，组织行业制定自律性的行规行约，引导企业加强自律和履行社会责任。
四、工作要求
（一）高度重视，强化领导，落实责任
当前，在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题十分严重，各有关部门要充分认识抽查专项整治行动的紧迫性、重要性和必要性。要本着高度负责的工作态度，以扎实有效的工作作风组织开展专项整治工作，坚决贯彻全国和省、市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议精神和省、市政府的部署要求，强化领导，分级包干，层层负责，做到有部署、有检查、有考核、有奖惩、有保障，全面、系统、有序地解决食品添加剂、饲料添加剂中存在的突出问题，确保专项整治取得实效。
县政府成立打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作领导小组，组长由副县长孙进担任，副组长由县药监局局长郝云龙、县卫生局局长徐锦玉担任，成员单位有县药监局、卫生局、宣传部、农发局、动监局、质监局、工商局、经贸局、水务局、公安局、监察局、财政局组成。专项整治领导小组下设办公室，办公室设在县药监局（联系人：刘仁凤；联系电话：5066165；电子信箱：pan117117@163.com ）。办公室成员由领导小组成员单位各派一名干部组成。
领导小组在县政府统一领导下，指导、协调全县专项整治工作，领导小组办公室负责专项整治的综合协调及日常工作。各成员部门要遵循“全县统一领导、地方政府负责、部门具体落实、各方联合行动”的原则，加强长效机制建设，依照本工作方案，结合各自实际及职责，制定具体实施方案。明确工作任务，落实目标责任，高度重视、大力开展此次专项整治工作，确保取得实效。对在专项整治过程中，玩忽职守、失职渎职者要严肃进行责任追究。
农业部门负责加强对农产品质量安全监督管理，把好初级农产品质量关；动物卫生监督管理部门负责加强对畜产品质量安全监督管理，把好初级畜产品质量关；水务部门负责加强对水产品质量安全监督管理，把好水产品质量关；质监部门负责加强对生产许可证的管理和生产加工环节的监管，督促企业把好生产原料入厂关和出厂产品质量关；工商部门负责加强对生产经营单位主体资格管理和流通领域违法经营行为的查处；卫生部门负责加强对食品添加剂生产卫生条件审核和卫生许可证的管理，严格从业人员身体健康检查，继续做好餐饮消费环节的监管工作；经贸部门负责加强对食品添加剂行业管理，引导生产企业规范生产；公安、监察部门负责积极配合有关部门认真做好专项整治工作，依法严厉打击违法行为，及时查处失职、渎职等行为；财政部门负责提供开展专项整治活动的必要工作经费。新闻宣传和其他相关部门根据各自职责配合做好专项整治工作。
