获得餐厨垃圾收集、运输特许经营权的企业，应当每季度将签订的餐厨垃圾收运协议向市餐厨垃圾主管部门备案。
第十四条 餐厨垃圾产生单位应当遵守下列规定：
（一）建立餐厨垃圾处置台帐，载明餐厨垃圾的种类、数量及流向；
（二）设置有明显标志的餐厨垃圾收集容器，并保持容器完好、密闭、整洁；
（三）安装隔油、隔渣池等污染防治设施并保持正常使用；
（四）餐厨垃圾与非餐厨垃圾应当分开收集，食物残留、食品加工废料和废弃食用油脂应当分别单独收集。
第十五条 餐厨垃圾产生单位应当将产生的餐厨垃圾交由有特许经营许可的收集、运输服务企业收运，不得有下列行为：
（一）自行处置餐厨垃圾；
（二）将餐厨垃圾收集容器沿街巷摆放；
（三）将餐厨垃圾排入雨水管道、污水排水管道、沟渠和公共厕所，或者以其他方式随意倾倒；
（四）将餐厨垃圾交由未取得餐厨垃圾收集、运输特许经营许可的单位和个人收运；
（五）将废弃食用油脂或其加工产品用于餐饮、食品加工或者作为食用油脂销售。
第十六条 餐厨垃圾收集、运输服务企业应当遵守下列规定：
（一）建立餐厨垃圾收集、运输台帐，载明所收集、运输餐厨垃圾的种类、数量及流向；
（二）运输工具外观应当保持整洁和完好，实行完全密闭化运输，防止滴漏、洒落；
（三）每年的11月30日前，向市餐厨垃圾主管部门申报下一年度的收运线路图及收运时刻表，并按照批准的线路以及同餐厨垃圾产生单位约定的时间收运，做到日产日清。
第十七条 餐厨垃圾收集、运输服务企业在收集、运输过程中不得有下列行为：
（一）将餐厨垃圾与其他生活垃圾混合收集运输，转运期间将餐厨垃圾裸露存放；
（二）在运输过程中丢弃、遗撒餐厨垃圾；
（三）将餐厨垃圾交由未取得餐厨垃圾处置特许经营权的单位和个人处置。
第十八条 餐厨垃圾处置服务企业应当遵守下列规定：
