六、检查重点内容
以下列出的现场检查重点内容,各地区可以此为参考,结合辖区实际情况,有针对性地选择检查内容,并制订相应的实施方案。如有其他需要检查项目,各地区应当根据现场需要具体安排。
序号
| 检查内容
| 检查方式
| 审查要点
| 检查结果
符合划√;不符合划×
|
1
| 保健食品管理制度及其落实情况
| 查阅文件
现场检查
| (1)检查是否有以下相应制度:索证索票制度、卫生管理制度、进货检查验收制度、储存制度、出库制度(无库房可不查)、不合格产品处理制度 、培训制度。
(2)检查企业制度的落实情况。
| 各项制度:
健全 □ 不健全□
企业按照制度要求落实工作:
是 □ 否 □
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2
| 标识标签
| 现场检查
| 抽查若干保健食品,检查标识标签是否符合有关要求。
是否销售盗用、假冒批准文号的伪劣保健食品产品。
| 发现 □ 不合格产品
未发现 □ 不合格产品
发现 □
未发现 □
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3
| 产品保质期
| 现场检查
| 抽查保健食品是否过期。
| 发现 □ 过期产品
未发现 □ 过期产品
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4
| 供货商及产品资质
| 现场检查
| 检查有无供货商及产品资质。(连锁企业或统一配送企业由总部统一收集)
| 许可证复印件 □
营业执照复印件 □
保健食品批准证书(注册批件) □
产品检验合格报告(从生产企业购进必须索取) □
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5
| 进货查验记录、批发记录或者票据
| 现场检查
查阅文件
| 检查有无进货查验记录、批发记录或者票据,是否真实,保存期限是否少于2年。
| 记录和票据齐全 □
记录和票据不全 □
没有记录和票据 □
保存期限是否少于2年 □
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6
| 产品台账
| 查阅文件
| 检查台账是否记录进货时间、产品名称、数量、供货商等内容。(供货清单如内容齐全可作为企业台账)
| 能够 □ 清楚的显示进销存记录
不能够 □ 清楚的显示进销存记录
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7
| 从业人员体检情况
| 查阅文件
| 抽查从业人员的健康体检证明。
| 企业从业人员
具有 □ 不具有 □
健康证或体检表(有肝功、便培养、皮肤、胸透项即可)
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8
| 场地卫生及产品码放
| 现场检查
| (1)现场查看经营场所卫生、储存环境:防虫、防鼠、防尘、防污染等是否符合要求。
(2)检查产品是否有相对独立的专用销售区域或专用货柜(架)。
| 符合卫生要求 □
不符合卫生要求 □
集中码放(分区存放)
是 □ 不是□
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9
| 库房卫生
储存环境
| 现场检查
| 现场查看库房卫生、储存环境:防虫、防鼠、防尘、防污染等是否符合要求;容器、工具和设备是否符合要求。(无库房可不查)
| 卫生、储存环境符合要求 □
卫生、储存环境不符合要求 □
容器、工具和设备符合要求 □
容器、工具和设备不符合要求 □
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10
| 店内宣传
| 现场检查
| 检查店内宣传资料是否存在宣称预防、治疗疾病功能等违法违规行为。
| 发现违规宣传存在 □
未发现违规宣传存在 □
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