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海北州人民政府办公室关于印发海北州2009年食品安全整顿工作实施方案的通知

  --切实搞好指导服务,开展科学监管。大力宣传国家有关法律法规和禁限用农兽药知识,加大培训力度,根据农业生产的季节特点、产业特点、地域特点,指导生产者科学、合理使用农业投入品。
  (三)食品生产环节
  牵头部门:质量技术监督部门
  参与单位:农牧局、卫生局、民宗局、公安局、工商局、食品药品监管局。
  严把源头关,加强食品生产监督检查力度。打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为。取缔无营业执照、无生产许可证的非法食品加工企业。查处企业生产不符合安全标准食品的行为。重点整顿小企业、小作坊,解决行业内影响食品安全的普遍问题。组织食品安全大检查,有针对性地开展食品安全集中整治,全面加强食品生产加工环节质量监管,监督企业建立落实质量安全控制体系,完善食品质量安全风险监测和突发事件应急机制。
  --加强监督检查,消除安全隐患。以监督检查企业为重点,以提高质量安全水平为目标,着力消除生产加工食品质量安全隐患。
  --强化联合执法,开展专项整治。规范整治潜在地食品企业质量安全隐患。进一步加强小作坊监管,严厉打击小作坊违法违规行为。
  --全面清查整顿,健全监管机制。全面清查整顿生产加工环节添加剂的生产和使用,开展专项监督抽查,进一步健全添加剂生产和使用的监管机制,加大风险检测,着力发现和查处企业违规使用添加剂的行为。
  --加大查处力度,打击制假行为。严厉打击无生产许可证生产行为,对无生产许可证制假制劣等违法行为依法查处。
  (四)食品流通环节
  牵头部门:工商行政部门
  参与单位:经贸委、民宗局、卫生局、质量技术监督局、公安局、食品药品监管局。
  严把食品经营主体市场准入关口,重点向农村牧区延伸,严厉打击和查处无证、无照经营和超范围经营食品的行为。打击销售过期变质、假冒伪劣等不合格食品和扰乱食品市场秩序的行为。重点整顿售假问题突出的市场特别是农牧区市场和食杂店,重点检查消费者举报多的食品。
  --加大监管力度,强化执法检查。集中开展重点品种、重点区域、重点企业、重点市场和季节性、节日性和旅游景点、重大活动区域食品市场的专项执法检查。加大对人民群众日常生活关系密切的品种的监管力度,重点抓好粮、油、肉、蔬菜、酱油、食醋、禽蛋制品、饮料、糕点、酒类、水产品、豆制品、乳制品、保健食品、边销茶及儿童食品等食品品种的监管,推行食品准入制度,保障食品质量;加大对城乡结合部和各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小作坊、小商店、小食杂店、小摊点等经营者的监管力度,严格规范食品经营行为。严厉打击无证无照经营、超范围经营以及经销过期霉变、病死畜禽肉制品、有毒有害和其他不合格食品的行为。


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