青岛市“菜篮子”工程建设领导小组办公室关于进一步加强集团消费“阳光食品工程”蔬菜质量管理工作的通知
（青菜篮子办[2010]21号）
各区、市流通主管部门、各有关单位：
为保障“阳光食品工程”集团消费单位蔬菜消费安全，进一步加强蔬菜质量管理工作，现就有关事宜通知如下：
一、严格质量检测，保证蔬菜供应质量安全
（一）规范来源渠道。集团消费“阳光食品工程”蔬菜供应企业（以下简称供应企业）要强化质量安全第一责任人的意识，切实把好供应质量关，从优质蔬菜生产基地和抚顺路、城阳、华中、黄河路和平度南村、莱西东庄头等具备检测能力的批发市场采购蔬菜，随货索要蔬菜质量检测合格证，落实索证索票、台账登记等制度要求，防止产地不清，质量状况不明的蔬菜流入我市。
（二）规范检测工作。供应企业要建设蔬菜检测室，配备检测设施和检测药品，明确专门检测人员，并通过青岛市“菜篮子”监督检测中心有关业务培训、考试，取得合格证后，持证上岗。对供应的蔬菜要进行全批次检测，随货向采购单位单位提供“蔬菜检测合格证”，并及时将当日检测结果通过“菜篮子与三绿工程”网（www.qdsm.net）报“三绿工程”工作办公室。
二、加强索证索票和检测，把好蔬菜采购质量关
（一）加强索证索票管理。集团消费“阳光食品工程”采购单位（以下简称采购单位）严格落实进货查验、台账登记、索证索票等制度，进货时要及时向供应企业索要蔬菜质量合格证备案，确保蔬菜质量来源可查。
（二）加强检测。采购单位要将蔬菜质量检测工作要纳入市蔬菜三级检测网络体系，对采购的蔬菜实行全批次抽检，防止不检、漏检和错检；检测结果及时在公示栏公示，并将当日检测结果通过“菜篮子与三绿工程”网（www.qdsm.net）报“三绿工程”工作办公室。
三、加强监督管理，确保各项要求落实到位
各区、市流通主管部门要充分认识蔬菜质量检测工作的重要性，切实加强属地化监管，加强领导和督导检查，组织采购单位和供应企业及时签订《蔬菜质量安全责任协议书》（见附件），明确责任。市“菜篮子”工程建设领导小组办公室将不定期对各区市蔬菜供应企业、采购单位进行检查，并将通报检查结果。对达不到要求的供应企业和采购单位，将取消“阳光食品工程”资质。
