成都市商务局、市工商局、市信息办关于商场（超市）生猪产品质量溯源管理系统建设有关工作的通知
（成商秩〔2010〕3号）
各区（市）县商务局、工商局、信息办，相关商场（超市）：
目前，我市生猪产品质量安全可追溯体系建设工作已进入全面推进阶段。根据市政府的统一部署和市食安委《关于印发成都市推进生猪产品质量安全可追溯体系建设工作方案的通知》以及《关于建设生猪产品质量安全可追溯体系和实施“放心肉”市场准入“百日行动”的工作方案》的通知，现将商场（超市）生猪产品质量溯源管理系统建设有关工作通知如下：
一、工作目标
凡在我市溯源体系覆盖区域经营生鲜生猪产品的商场（超市），都应当按照生猪产品质量安全可追溯体系建设的要求和技术标准，建立或完善相应的内部溯源管理系统，实现销售的生鲜生猪产品质量可追溯，并与“成都市生猪产品质量安全可追溯信息系统”对接，确保生猪产品质量可追溯。
二、工作内容
（一）持卡购肉。商场（超市）必须办理身份识别卡（包括销售生鲜猪肉的各分店），持该身份卡到已实施内部溯源管理并将生猪产品信息接入我市生猪产品质量安全可追溯信息系统的定点屠宰企业购买符合市场准入要求的生猪产品。身份识别卡的办理需由商场（超市）向市商务局递交书面申请和分店名单及相关证明材料，经审核后由成都博宇科技有限公司制作发放。
（二）确认采购信息。商场（超市）需登录我市生猪产品质量安全可追溯信息系统，对屠宰企业录入的原产地、供应商、屠宰企业、产品购进数量等信息进行网上确认。
（三）完善内部溯源管理。商场（超市）应完善或新建溯源功能模块，实现溯源数据按统一标准接口及时上传至成都市生猪产品质量安全可追溯信息系统，并为消费者打印可在政府查询平台上进行溯源信息查询的销售小票。
三、工作步骤
第一步：完成商场（超市）生猪产品采购信息进入“成都市生猪产品质量安全可追溯信息系统”。
1、商务部门负责制定工作方案并指导企业实施，提供经营生鲜生猪产品的商场（超市）目录。
2、信息部门负责在“成都市生猪产品质量安全可追溯信息系统”中，为商场（超市）提供溯源管理系统接口，实现溯源信息的对接，并提供相关技术指导服务。
