10月份

总份数

市

罗湖

福田

南山

盐田

宝安

龙岗

检出限

检测方法

禽肉类

鸡肉

二氯二甲吡啶酚

64

64

0.01mg/kg

SN/T0212.1-93

鸡肝

亚硝酸盐

64

64

1mg/kg

GB/T5009.33-2003

鸡肾

铅

64

64

0.02mg/kg

GB/T5009.12-2003

鸭肉

砷

64

64

0.01mg/kg

GB/T5009.11-2003

总汞

64

64

0.005mg/kg

GB/T5009.17-2003

镉

64

64

0.003mg/kg

GB/T5009.15-2003

铜

64

64

0.05mg/kg

GB/T5009.13-2003

四环素

64

64

0.05mg/kg

GB/T21317-2007

土霉素

64

64

0.05mg/kg

GB/T21317-2008

金霉素

64

64

0.05mg/kg

GB/T21317-2009

氯霉素（酶联免疫法筛选）

64

64

0.2µg/kg

荷兰ED公司ELISA试剂盒

庆大霉素（酶联免疫法筛选）

64

64

10.0µg/kg

GB/T 21329-2007

链霉素（酶联免疫法筛选）

64

64

50.0µg/kg

GB/T 21330-2007

硝基呋喃类（酶联免疫法筛选）

64

64

1.5µg/kg

美国柏尔ELISA试剂盒

己烯雌酚

64

64

液质联用法

己二烯雌酚

64

64

液质联用法

己烷雌酚

64

64

液质联用法

去甲睾酮

64

64

液质联用法

雌二醇

64

64

液质联用法

丙酸睾丸酮

64

64

液质联用法

合计

384

192

64

128

128

192

192

11月份

总份数

市

罗湖

福田

南山

盐田

宝安

龙岗

检出限

检测方法

水产类

淡水蟹

铅

16

16

0.02mg/kg

GB/T5009.12-2003

镉

16

16

0.003mg/kg

GB/T5009.15-2003

无机砷

16

16

0.04mg/kg

GB/T5009.11-2003

汞

16

16

0.005mg/kg

GB/T5009.17-2003

淡水螺

福寿螺

铅

32

32

0.02mg/kg

GB/T5009.12-2003

东风螺

镉

32

32

0.003mg/kg

GB/T5009.15-2003

无机砷

32

32

0.04mg/kg

GB/T5009.11-2003

汞

32

32

0.005mg/kg

GB/T5009.17-2003

贝类

牡蛎

铅

64

64

0.02mg/kg

GB/T5009.12-2003

文蛤

镉

64

64

0.003mg/kg

GB/T5009.15-2003

扇贝

无机砷

64

64

0.04mg/kg

GB/T5009.11-2003

小鲍鱼

汞

64

64

0.005mg/kg

GB/T5009.17-2003

海水鱼

红杉鱼

铅

96

96

0.02mg/kg

GB/T5009.12-2003

黄花鱼

镉

96

96

0.003mg/kg

GB/T5009.15-2003

带鱼

无机砷

96

96

0.04mg/kg

GB/T5009.11-2003

鲳鱼

汞

96

96

0.005mg/kg

GB/T5009.17-2003

秋刀鱼

墨鱼

生蚝

铅

30

30

0.02mg/kg

GB/T5009.12-2003

无机砷

30

30

0.04mg/kg

GB/T5009.11-2003

铬

30

30

0.02mg/kg

GB/T5009.123-2003

镉

30

30

0.003mg/kg

GB/T5009.15-2003

汞

30

30

0.005mg/kg

GB/T5009.17-2003

合计

150

96

96

128

128

192

192

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