7月份					总份数	市	罗湖	福田	南山	盐田	宝安	龙岗	检出限	检测方法
		淡水鱼类	鲩鱼	铅	144				48		48	48	0.02mg/kg	GB/T5009.12-2003
			鲤鱼	镉	144				48		48	48	0.003mg/kg	GB/T5009.15-2003
			大头鱼	无机砷	144				48		48	48	0.04mg/kg	GB/T5009.11-2003
			生鱼	总汞	144				48		48	48	0.005mg/kg	GB/T5009.17-2003
			福寿鱼	亚硝酸盐	144				48		48	48	1mg/kg	GB/T5009.33-2003
			白鲫鱼	敌敌畏	144						144		0.03mg/kg	GB/T5009.20-2003
			鲢鱼	六六六	144				72			72	0.01mg/kg	GB/T5009.19-2003
			多宝鱼	DDT	144				72			72	0.01mg/kg	GB/T5009.19-2003
			桂花鱼	孔雀石绿（桂花鱼、多宝鱼各8份）	32	32							0.5μg/kg	GB/T 19857-2005
				酚类	20	20
	即食食品	熟肉制品		硝酸盐	5	5							1.4mg/kg	GB/T5009.33-2003
				亚硝酸盐	32		32						1mg/kg	GB/T5009.33-2003
				苯甲酸	32					32			0.005g/kg	GB/T5009.29-2004
				山梨酸	32					32			0.005g/kg	GB/T5009.29-2005
				敌敌畏	32			32					0.03mg/kg	推荐方法：GB/T5009.20-2006
		凉拌菜	泡菜	亚硝酸盐	96		96						1mg/kg	GB/T5009.33-2003
			凉拌菜	苯甲酸	96			96					0.005g/kg	GB/T5009.29-2004
			沙拉	山梨酸	96			96					0.005g/kg	GB/T5009.29-2005
				甜蜜素	96					96			0.002g/kg	GB/T5009.97-2006
				糖精钠	96			96					0.005g/kg	GB/T5009.29-2005
				敌敌畏	96		96						0.03mg/kg	推荐方法：GB/T5009.20-2006
					合计	57	224	320	384	160	384	384

8月份

总份数

市

罗湖

福田

南山

盐田

宝安

龙岗

检出限

检测方法

乳制品

乳粉

蛋白质

32

32

0.02g/100g

GB/T5009.46-2003

脂肪

32

32

0.01g/100g

GB/T5009.46-2003

酸度

32

32

/

GB/T5009.46-2003

水分

32

32

/

GB/T5009.46-2003

铅

32

32

0.02mg/kg

GB/T5009.12-2003

镉

32

32

0.003mg/kg

GB/T5009.15-2003

无机砷

32

32

0.04mg/kg

GB/T5009.11-2003

硝酸盐

32

32

1.5mg/kg

GB/T5413.32-1997

亚硝酸盐

32

32

0.2mg/kg

GB/T5413.32-1997

苯甲酸

32

32

0.001g/kg

GB/T 21703-2008

三聚氰胺

32

32

0.01mg/kg

GB/T22388-2008

黄曲霉毒素M1

32

32

0.5µg/kg

GB/T5009.24-2003

婴幼儿配方乳粉

水分

32

32

/

GB/T5009.46-2003

蛋白质

32

32

0.02g/100g

GB/T5009.46-2003

脂肪

32

32

0.01g/100g

GB/T5009.46-2003

铅

32

32

0.02mg/kg

GB/T5009.12-2003

砷

32

32

0.01mg/kg

GB/T5009.11-2003

镉

32

32

0.003mg/kg

GB/T5009.15-2003

铜

32

32

0.05mg/kg

GB/T5009.13-2003

苯甲酸

32

32

0.001g/kg

GB/T 21703-2008

黄曲霉毒素M1

32

32

0.5µg/kg

GB/T5009.24-2003

脲酶定性

32

32

/

GB/T5413.31-1997

硝酸盐

32

32

1.5mg/kg

GB/T5413.32-1997

亚硝酸盐

32

32

0.2mg/kg

GB/T5413.32-1997

三聚氰胺

32

32

0.01mg/kg

GB/T22388-2008

生蚝

铅

30

30

0.02mg/kg

GB/T5009.12-2003

无机砷

30

30

0.04mg/kg

GB/T5009.11-2003

铬

30

30

0.02mg/kg

GB/T5009.123-2003

镉

30

30

0.003mg/kg

GB/T5009.15-2003

汞

30

30

0.005mg/kg

GB/T5009.17-2003

合计

214

128

96

96

128

128

160

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