甘肃省人民政府办公厅关于印发食品安全监管工程实施方案的通知
（甘政办发[2011]39号）
各市、自治州人民政府，省政府有关部门：
实施食品安全监管工程是今年省委、省政府确定为民办的“10件、27项”实事之一。目前，《食品安全监管工程实施方案》已经省政府同意，现予印发，请认真遵照执行。
甘肃省人民政府办公厅
二○一一年二月二十五日
食品安全监管工程实施方案
（省工商局 2011年2月23日）
为全面推进食品安全监管工程顺利实施，提高人民群众的生活质量，现结合我省实际，制定本实施方案。
一、目标任务
在全省创建1000个食品安全示范店，100个农资放心店，建设10个市级食品安全快速检测中心，50个县级食品安全快速检测室，配备547个食品检测箱。
二、建设标准
（一）食品安全示范店
1.创建条件：经营时间1年以上；经营场地20平方米以上；以食品经营为主，自愿申请参加；
2.创建标准：（1）证照有效，悬挂规范；（2）店内整洁卫生、食品摆放有序；（3）明码实价，无价格欺诈；（4）计量器具符合法定要求，不短斤少两；（5）建立和落实进货检查验收、索票索证、进（销）货“一票通”台账、质量承诺、不合格食品退市等自律制度；（6）不销售禁止经营的食品，不从事违法经营活动；（7）与当地工商部门签订《食品质量安全责任书》，积极配合执法部门食品安全监督检查；（8）文明经商，诚实守信，信誉良好；
3.任务分解：各市州创建食品安全示范店具体任务见附表。
（二）农资放心店
1.创建条件：经营时间1年以上；经营场所与仓库面积达到40平方米以上；年销售额在50万元以上，销售网络健全，在当地有一定的影响力和辐射面；
2.创建标准：（1）以服务“三农”为宗旨，证照合法有效，依法经营、诚信经营；（2）经营场所与仓库房屋结构牢固、干燥，无渗漏，通风条件好；（3）门面和室内装璜规范，店面清洁整齐；（4）经营场所所需的设备、设施、工具以及安全必备的消防器具配备齐全；（5）农资商品分类陈列，整齐无遮拦，季节商品陈列醒目，实行明码标价；（6）不销售无生产许可证、无出厂合格证、无商品质量检验证的“三无”产品及假冒伪劣、变质过期、不合格和禁用农资商品；（7）建立和落实农资商品进销货台账、索证索票、安全管理、质量承诺、不合格商品退市等制度，与工商部门签订《农资质量安全责任书》，在店内悬挂或上墙；（8）从事农资连锁经营的单位，农资商品要全部实行连锁配送，并严格执行连锁经营“六统一”制度，即“统一商品进货、统一商品配送、统一销售价格、统一建立台账、统一店面装璜标识、统一人员培训”；
