（二）提高畜禽规模化养殖水平。科学规划生产布局，加快标准化畜禽养殖小区（场）建设，全市畜禽养殖小区（场）实现畜禽良种化、养殖机械化、生产规范化、防疫制度化、排泄无害化、监管常态化。以黄陂、新洲区为主的生猪养殖规模控制在250万头，以黄陂区为主的奶牛存栏规模达到2万头，以新洲区为主的蛋鸡存笼量控制在1200万只以内，以江夏、黄陂区为主的水禽出笼量达到4000万只以上。加强畜禽养殖小区（场）治污工程建设，全市畜禽养殖小区（场）排泄物全部实现达标排放。
（三）大力推进水产健康养殖。按照规模化、集约化、标准化的要求，对现有老化淤塞的鱼池进行改造升级，实施“低改水”工程，在江夏区南部、新洲区西南部、黄陂区南部、蔡甸区西南部、东西湖区西北部、汉南区湘口等地新建20万亩集中连片、排灌配套的标准化精养鱼池基地，提高规模化基地设施水平。重点支持一批健康水产养殖示范场的改造升级。积极发展名特优水产品，提高水产品生产能力和经济效益。
（四）积极发展特色果茶。重点发展优质柑桔、桃、梨、草莓、茶叶等特色果茶，满足市场多样化需求，切实增加农民收入。全市特色果茶规模达到43万亩，其中，新发展板栗、柑桔、桃、梨、茶叶等特色干鲜果茶10万亩，改造干鲜果低效园4万亩。
（五）抓好“菜篮子”产品良种繁育中心建设。建立健全“菜篮子”新品种引进、试验和示范推广体系，研发、培育和推广一批高产优质蔬菜、水产品、畜禽新品种，快速提高我市良种化水平。通过政府引导、企业主体、市场运作的方式，加强我市“菜篮子”产品良种繁育体系建设。重点扶持建设改造8-10个育苗能力达1000万株以上的蔬菜集约化育苗厂（场），20个年出栏2万头以上的生猪原、良种场，8个年供苗5万套（只）以上的种禽场，10个年繁育鱼苗2亿尾以上的名特优水产原、良种场。到2015年，蔬菜工厂化育苗能力达到20亿株，年出栏种猪达到50万头，种禽存笼达到100万套，名特优新水产苗种供应达到80亿尾以上。
三、加快转变发展方式，提高“菜篮子”产品质量安全水平
（一）加强农业投入环节及投入品监管。全面贯彻落实《
中华人民共和国农产品质量安全法》、《
湖北省实施〈中华人民共和国农产品质量安全法〉办法》和《
武汉市蔬菜农药残留监督管理条例》，加强对农药、肥料、添加剂、调节剂、动物饲料、兽药、渔药等投入品的监管，推广生物肥料，推行农药、化肥减量化生产，农药、化肥使用强度年均降低10%以上，确保“菜篮子”产品安全生产。
