湖南省人民政府关于修订《湖南省生猪定点屠宰厂(场)设置管理办法》的通知
（湘政发[2010]22号）
各市州、县市区人民政府；省政府各厅委、各直属机构：
现将修订后的《湖南省生猪定点屠宰厂(场)设置管理办法》印发给你们，请认真遵照执行。省人民政府湘政发[2008] 35号文件同时废止。
湖南省人民政府
二0一0年九月四日
湖南省生猪定点屠宰厂(场)设置管理办法
第一章 总 则
第一条 为了进一步加强生猪定点屠宰管理，保证生猪产品质量安全，保障人民群众身体健康，促进我省生猪屠宰加工行业健康发展，根据国务院《
生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》、《
湖南省生猪屠宰管理条例》和
商务部《全国生猪屠宰行业发展规划纲要 (2010-2015)》及有关法律、法规和标准，结合本省实际，制定本办法。
第二条 在本省行政区范围内实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但农村地区个人自宰自食除外。
第三条 在本省行政区范围内设置生猪定点屠宰厂(场)，应符合本办法的规定。
第二章 设置规划
第四条 生猪定点屠宰厂(场)的设置，必须符合城乡建设总体规划，遵循“合理布局、适当集中、有利流通、促进生产、方便群众”的原则，充分考虑人口数量、生猪资源、交通条件、环境保护等多方面因素，科学合理确定数量、选址和规模。
第五条 生猪定点屠宰厂(场)的设置，必须严格控制总量，有利于提高产业集中度，提升定点屠宰厂(场)的技术装备和管理水平，提升猪肉产品卫生和质量安全保障能力，提升对规模化养殖的带动能力，更好满足人民群众对安全优质猪肉产品的消费需求。原则上按照以下标准控制设置数量：
(一)常住人口在500万以上的城市城区，生猪定点屠宰厂(场)设置数量不超过4家；
