黄瓜、辣椒、番茄等热带作物的生物学特性、主栽品种、播种育苗、田间管理、病虫害防治、采收、贮运。
4、橡胶割胶工。
橡胶栽培的基本知识、橡胶的产胶和排胶机理、橡胶割胶技术的理论课程、橡胶的管理和病虫害防治、胶刀磨刀技术要领、现场磨刀操作、破损胶刀的修复、割胶技术的基本训练、“四配合”技术要领培训、开水线以及下刀、收刀、运刀各项技术环节的训练。
5、创业培训。
了解国家的有关政策；了解企业创办条件；企业创办的步骤方法；企业成功与发展的基本要求；企业登记注册与工商管理；企业经营中的基本法律制度；市场经济及其基本特征；市场经济条件下的经济规律；企业形象设计；企业经济管理；商务活动；市场营销等。
6、家禽（畜）饲养工。
猪、鸭、牛、羊的饲养、管理技术、常见病的免疫程序以及主要传染病治疗与防疫。
五、实施步骤
（一）宣传发动阶段（6月29日-7月4日）
1、在乐东电视台发布相关的文件。如招用技术工种从业人员的规定、就业准入制度等相关材料。
2、组织人员在县城及各镇进行巡回宣传，并在县人事劳动保障局设立咨询电话。
3、召开培训班动员会，提高认识，统一思想。
4、在各镇，由镇长亲自挂帅，召开全镇各村干部动员会；由分管农业的副镇长具体负责组织发动各村农村劳动力参加培训。
（二）培训实施阶段（7月5日-12月30日）
培训分为四类培训班进行，授课时间均为15天，授课人员由县人劳保局聘请有资质的有关专家或培训机构来我县培训。学员经培训考核鉴定合格后，颁发全国通用的相应的国家职业资格证书；不合格者，需重新培训，发结业证。有条件的，可申请劳动技能鉴定，考核合格者，颁发国家职业技能证书。
1、餐饮业、客房业从业人员培训班。时间为8月20日至9月4日。培训地点在县城，主要培训县城地区及山区各镇餐饮业、旅馆业的从业人以及意愿从事餐饮、客房业的人员，培训100人。
2、农村劳动力培训班：时间为7月5日至12月30日（各镇的具体培训时间、地点由县人事劳动保障局与各镇政府商定）。培训侧重点在各镇农村有一定技术的人员，培训主要内容为家禽（畜）饲养以及反季节蔬菜、橡胶等种植技术。培训方式：集中办班及引导性培训、技能提升培训，各镇约241人，共1700人。
3、下岗失业人员再就业培训班。时间为7月5日至12月30日。培训地点在县就业局培训教室，培训对象为下岗失业人员、持《再就业优惠证》人员。培训主要内容为家禽（畜）饲养以及反季节蔬菜等作物的种植技术。培训650人，分13期，每期50人。
