银川市人民政府办公厅关于印发银川市开展地沟油整治和加强餐厨废弃物管理的工作方案的通知
（银政办发〔2010〕94号）
各县（市）区人民政府，市政府各有关部门：
《银川市开展地沟油整治和加强餐厨废弃物管理的工作方案》已经市人民政府研究同意，现印发给你们，请认真遵照执行。
二O一O年九月三日
银川市开展地沟油整治
和加强餐厨废弃物管理的工作方案
为进一步加强“地沟油”整治和餐厨垃圾管理，切实保障人民群众食品安全和身体健康，根据《
中华人民共和国食品安全法》、《
城市市容和环境卫生管理条例》等法律法规以及《
国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（国办发〔2010〕36号）和自治区《关于进行地沟油整治和加强餐厨废弃物管理工作方案》精神，结合我市实际，制定以下整治方案。
一、工作目标
通过加强“地沟油”集中整治和餐厨废弃物管理，认真排查和清理非法生产“地沟油”的黑窝点，摸清“地沟油”原料来源和销售渠道，依法取缔和惩处一批涉及“地沟油”生产经营的违法犯罪行为，严肃查处经营假冒伪劣和来源不明食用油的行为，有效规范食用油生产经营秩序，确保人民群众身体健康和生命安全。进一步规范餐厨废弃物收集、运输、处置经营秩序，严肃查处有关违法违规行为，积极探索餐厨废弃物资源化利用和无害化处理技术工艺及管理模式，提高餐厨废弃物资源化利用和无害化处理水平。
二、工作任务及职责分工
（一）开展“地沟油”集中专项整治行动，严厉打击“地沟油”违法行为
1、严厉打击“地沟油”非法生产行为。各县（市）区政府及各级环保、工商部门要加强对废弃油脂回收、处置单位的登记注册、审批及监管工作，及时向社会公布举报电话和获得许可的单位名单。以城乡结合部和城市近郊为重点，开展对油脂生产企业、食品生产加工单位、食用油经营企业和餐饮服务单位的监督检查，认真排查和清理非法生产“地沟油”的黑窝点，摸清“地沟油”原料来源和销售渠道，对非法从事“地沟油”生产的单位发现一个，取缔一个，并严格追究其违法犯罪行为。
